ឈ្មោះផ្លែប៊ឺរីតូចក្រហម។ អ្វីដែលផ្លែប៊ឺរីក្រហម

ផ្លែបឺរីក្រហមដ៏អស្ចារ្យ ធ្វើឱ្យយើងរីករាយនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារនិងខាងក្រៅ។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបរិមាណកាឡូរីតិចតួច មានលក្ខណៈសម្បត្តិ៖

• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ជំរុញការដុតខ្លាញ់;
• មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ;
• ជួយសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលជាតិពុលសារធាតុរាវលើស។

តើមានឈ្មោះទូទៅសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីក្រហមទេ? ទេ ប្រភេទនីមួយៗមានរបស់វា។ ឧទាហរណ៍ Raspberries, strawberries, currants ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា។ ក្នុងចំណោមការខ្វះខាតគឺលទ្ធភាពនៃការវិវត្តនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបុគ្គលដោយលើកលែងតែ currants ក្រហម។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអាឡែស៊ី វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានផ្លែប៊ឺរីជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិអាស៊ីត។

ហើយអ្វីដែលជាផ្លែប៊ឺរីក្រហម សូមពិចារណាខាងក្រោម។

ផ្លែស្ត្របឺរីចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេហៅថា ផ្លែស្ត្របឺរី nutmeg តាំងពីសតវត្សទី 18 ។ ផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យនេះមានឈ្មោះជាច្រើន៖ ខ្ពស់ អេស្បាញ ស្ត្របឺរី musky ។ ជារុក្ខជាតិស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានកំពស់ពី ១៥ ទៅ ៤០ ស.ម។ ស្លឹកមានទំហំធំជាមួយនឹងគែម jagged មិនស្មើគ្នានៅលើ petioles ខ្លី, ប្រមូលនៅក្នុង rosette មួយ។ ផ្កាមានពណ៌សពី 5 ទៅ 12 បំណែកភ្ជាប់គ្នាជាផ្កា corymbose ។ ផ្លែប៊ឺរីក្រហមទុំក្នុងរយៈពេល 20-25 ថ្ងៃចាប់ពីពេលចេញផ្កា។ វាមានក្លិនក្រអូប រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ វាមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលដែលវាត្រូវបានគេហៅថាមហាក្សត្រីនៃផ្លែប៊ឺរីនោះទេ។ ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ស្រស់​មាន​សាច់​ទន់ ហើយ​មាន​ជាតិ​ទឹក​ច្រើន។

ផ្លែស្ត្របឺរីអេស្ប៉ាញគឺជាទឹក 88% សមាសធាតុបរិមាណនៃជាតិស្ករ និងអាស៊ីតត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ និងពូជរុក្ខជាតិ។ ពណ៌ក្រហមនៃផ្លែប៊ឺរីគឺដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងពួកវានៃ glycoside - anthocyanin ។ ផ្លែឈើក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ។

ផ្លែស្ត្របឺរីក្រហម៖

• ពង្រឹងការចងចាំ;
• បង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង;
• កាត់បន្ថយសម្ពាធ;
• កាត់បន្ថយការឈឺចាប់និងហើម;
• មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, antimicrobial, antitumor;
• បន្ធូរអារម្មណ៍ ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍;
• ធ្វើឱ្យដង្ហើមស្រស់;
• បំពេញការបាត់បង់ជាតិដែក។

ការប្រើប្រាស់

អេ ឱសថបុរាណផ្លែស្ត្របឺរី ប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺ៖

• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
• ដំបៅក្រពះ;
• ការឆ្លងមេរោគពោះវៀន;
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• atherosclerosis;
• លើសឈាម;
• ឈឺបំពង់ក។

របាំងស្ត្រប៊េរីស្រស់មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្បែកនៃមុខ: ធ្វើឱ្យស្បែកស, ធ្វើឱ្យពណ៌ប្រសើរឡើង, ផ្តល់ឱ្យ velvety និងទន់ភ្លន់។

ការដាំដុះ

ផ្លែប៊ឺរីដែលមានប្រយោជន៍បែបនេះអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅ។ សម្រាប់ការដាំយក Bush មិនចាស់ជាងឆ្នាំទីពីរនៃការចេញផ្លែ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមដាំផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងរយៈពេលមួយខែ ដោយចាប់ផ្តើមពីទសវត្សរ៍ទីពីរនៃខែសីហា ហើយនៅឆ្នាំក្រោយអ្នកនឹងទទួលបានផលល្អ។

ផ្លែស្ត្របឺរី Musky គួរតែត្រូវបានដាំនៅដើមនិទាឃរដូវ ដរាបណាលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអនុញ្ញាត។ បន្ទាប់ពីដាំរួច ផែនដីត្រូវប្រឡាក់ជាមួយ sawdust ឬចំបើង បើចាំបាច់ គ្របដោយខ្សែភាពយន្ត ឬសម្ភារៈគ្រប។ 3-4 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីផ្លែឈើការដាំជាមួយ strawberries គួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យទាន់សម័យ។

ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែស្ត្របឺរី - តើផ្លែប៊ឺរីណាដែលត្រូវជ្រើសរើស?

ឆ្លើយសំណួរនេះ មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្ត raspberries ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ នេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយផ្លែបឺរីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿ។ អាស៊ីគឺជាកន្លែងកំណើតនៃដើមឈើដ៏អស្ចារ្យនេះ។ មានច្រើនជាង 600 ប្រភេទផ្សេងៗផ្លែប៊ឺរីនេះ។

វាជាដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលផ្តល់ឱ្យនៅកន្លែងតែមួយសម្រាប់រយៈពេល 10 ឆ្នាំ។ ការប្រមូលផលល្អ។. ដើមមានស្នាមប្រេះ ត្រង់។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតង រាងពងក្រពើ និងមានពណ៌សខាងក្រោម។ ផ្កាស្ថិតនៅលើស្លឹក និងនៅផ្នែកខាងលើនៃដើម។ វាចាប់ផ្តើមរីកនៅចុងខែឧសភា។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលតាំងពីខែមិថុនា។ នៅក្នុងការថែទាំ unpretentious ។

• fructose និងគ្លុយកូស;
• pectin, coloring, តានីន;
• ជាតិសរសៃ;
• អាស៊ីតសរីរាង្គ;
• អាស៊ីតហ្វូលិកនិង ascorbic;
• ជាតិដែក។

ផ្លែប៊ឺរីស្រស់គួរត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅពេល៖

• ភាពស្លេកស្លាំង;
• ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់;
• ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ;
• ក្នុងនាមជាអ្នកបន្ថែមនៅក្នុងជំងឺមហារីក;
• ការឆ្លងមេរោគ herpetic;
• ជាមួយនឹងដំបៅនៃ Staphylococcus aureus ។

ក្នុងចំណោម contraindications វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់:

• ជំងឺតម្រងនោម;
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
• ប្រវត្តិនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងអាស៊ីត acetylsalicylic;
• ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ (ដំបៅនៃ duodenum និងក្រពះ);
• amyloidosis;
• ការមិនអត់ឱនបុគ្គល។

គ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៊ឺរីដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី មានផ្ទុកនូវសារធាតុស័ង្កសីយ៉ាងច្រើន ដែលប៉ះពាល់ដល់ចំណង់ផ្លូវភេទ។

នៅពេលប្រើសម្រាប់ដុតនំ raspberries ដីស្ងួតជាមួយម្សៅស្រូវសាលីក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 អ្នកទទួលបានម្ហូបកាឡូរីទាប។ ហើយទឹក raspberry មួយកែវនឹងធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង និងបន្ថែមកម្លាំង។ ផ្លែប៊ឺរីមួយក្តាប់តូច ពេលទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ មានប្រសិទ្ធភាពដូចថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ដោយគ្មានផលប៉ះពាល់អ្វីទាំងអស់។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែ Raspberry នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងក៏មានប្រសិទ្ធភាពមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។ Raspberry បិទបាំងសម្លេង ធ្វើអោយមុខស្រស់ថ្លា។ ជាតិខាញ់នៃស្បែកនៃមុខនឹងតិចជាងប្រសិនបើវាត្រូវបានជូតជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងដុំទឹកកកពីទឹក raspberry ។ ដើម្បីឱ្យសក់មានពន្លឺចែងចាំងធម្មជាតិពួកគេគួរតែត្រូវបាន rinsed ជាមួយ decoction នៃស្លឹក raspberry មួយ។

នៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅ Bush raspberry មានមោទនភាព។ អ្នកអាចដាំវានៅក្នុងដីណាមួយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬរដូវផ្ការីក។ ដាំជាជួរ។ ចាក់ទឹក 5-6 លីត្រចូលក្នុងរន្ធនីមួយៗ។ ផែនដីត្រូវបានបង្រួមជុំវិញសំណាបចម្ងាយរវាងមិនលើសពី 50 សង់ទីម៉ែត្រទិន្នផលពីព្រៃគឺខ្ពស់។

Currant

currant ក្រហមក៏ជា Bush berry ល្បីផងដែរ។

ចាប់តាំងពីសតវត្សទី XI ផ្លែប៊ឺរីនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ជាច្រើនក្រោយមកវាបានបង្ហាញខ្លួននៅអឺរ៉ុប។ ជាពិសេសចំការដ៏ធំនៃដើមឈើទាំងនេះស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ។

លក្ខណៈជីវសាស្រ្ត

shrub berry អាស្រ័យលើពូជមានកំពស់រហូតដល់ 2.5 ម៉ែត្រនិងប្រព័ន្ធ root ដ៏មានឥទ្ធិពល។ ព្រៃពេញវ័យបានបង្កើតសាខាដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ និងពន្លកដុះពន្លកដែលចាប់ផ្តើមសាខាបន្ទាប់ពីឆ្នាំដំបូង។

ស្លឹកមានបី ឬប្រាំ lobes និងមានពណ៌បៃតងខ្ចី ឬងងឹត ឬជួនកាលមានពណ៌ប្រផេះ។ ផ្កា​មាន​ភេទ​ស្រី និង​ឈ្មោល មាន​ពណ៌​លឿង​បៃតង មាន​ទីតាំង​នៅ​លើ​ជក់។ Shrub រីកនៅខែឧសភា។ ផ្លែឈើគឺជាផ្លែប៊ឺរីក្រហមច្រើនគ្រាប់ដែលទុំពីខែកក្កដាដល់ខែសីហា។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ផ្លែប៊ឺរីក្រហមមានផ្ទុកវីតាមីន (B1, B2, C, E, A) ធាតុដាន (ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម អ៊ីយ៉ូត ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម ទង់ដែង) តានីន និងសារជាតិ pectins ។

Currant មិនផ្តល់នូវប្រតិកម្មអាលែហ្សី, មានលក្ខណៈសម្បត្តិ antipyretic, choleretic និង laxative ជួយស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំងបន្ទាប់ពីជំងឺ។ ការព្យាបាលកំដៅនៃផ្លែប៊ឺរីមិនប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នោះទេ។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ៖

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន;
• ការងាររបស់ពោះវៀនត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា;
• ការផ្គត់ផ្គង់ជាតិដែកនិងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបំពេញ;
• ពន្លឿនការយកទឹកចេញពីរាងកាយ;
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
• ការវិវត្តនៃ neoplasms ថយចុះ;
• ភាពញឹកញាប់នៃការប្រកាច់ជំងឺឆ្កួតជ្រូកថយចុះ;
• ភាពស៊ាំកើនឡើង;
• toxicosis ថយចុះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃស្លឹក

Redcurrant មានតម្លៃមិនត្រឹមតែសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីប៉ុណ្ណោះទេ ស្លឹករបស់វាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលសំខាន់តិចជាងនេះទេ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើទាំងស្ងួតនិងស្រស់។ ពីពួកគេអ្នកអាចរៀបចំ teas, infusions និង decoctions ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍:

• តែមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic, បង្កើនការបែកញើស;
• infusion នៃស្លឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ berries ជួយកម្ចាត់ភាពតានតឹង;
• តែត្រូវបានប្រើដើម្បី gargle បំពង់កនិងមាត់;
• decoction ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលរបួស;
• infusion យកកូលេស្តេរ៉ុលជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ;
• តែបង្កើនភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺមេរោគ។

ការដាក់ពាក្យនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ផ្លែបឺរី currant ក្រហមត្រូវបានគេប្រើនៅផ្ទះសម្រាប់ការរឹតបន្តឹង សម្អាត និងធ្វើឱ្យរបាំងមុខមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ ដូច្នេះ អ្នកអាចធ្វើឱ្យមុខរបស់អ្នកស្រស់ថ្លាដោយធ្វើរបាំងមុខ៖ បុកផ្លែប៊ឺរីក្រហម យកវាមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយលាយឱ្យសព្វជាមួយ kefir ពីរស្លាបព្រាបាយ។ លាបល្បាយលើមុខរយៈពេល 20 នាទី។ លាងចេញ ទឹកក្តៅនិងលាបលើមុខជាមួយនឹងជាតិសំណើម។

Currant ដែលជាផ្លែប៊ឺរីក្រហម និងស្លឹកដែលប្រើសម្រាប់គោលបំណងបង្ការ និងព្យាបាល គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនត្រូវការ និងផ្តល់នូវការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប។

viburnum

ជីដូនជីតារបស់យើងជឿថា ពពួក viburnum ពណ៌ក្រហមមួយដុំព្យួរនៅជ្រុងនៃខ្ទមបន្លាចវិញ្ញាណអាក្រក់។ មិនមានពិធីមង្គលការតែមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានសាខា viburnum ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងពិធីប្រជាប្រិយ។

ការពិពណ៌នា

ព្រៃ viburnum ត្រូវបានរកឃើញនៅលើច្រាំងនៃអាងស្តុកទឹកនិងវាលស្មៅទាប។ រុក្ខជាតិដាំដុះមួយត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ជាយក្រុង និងប្រើជារបងការពារ។

Viburnum vulgaris គឺជាដើមឈើដែលមានកំពស់រហូតដល់ 3 ម៉ែត្រសំបកមានពណ៌ត្នោតឬក្រហមត្នោត។ ស្លឹកប្រាំដែលមានធ្មេញធំនៃពណ៌បៃតងស្លេក និងផ្កាពណ៌ស - ក្រែមមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នៅនិទាឃរដូវ។ ផ្លែប៊ឺរីក្រហមជាមួយថ្មត្រូវបានប្រមូលក្នុងជក់ ហើយមានរសជាតិជូរ-ល្វីង។

Kalina គឺជារុក្ខជាតិរដូវរងា - រឹងមិនខ្លាចសាយសត្វនិទាឃរដូវ។ ចូលចិត្តតំបន់ភ្លឺ ប៉ុន្តែក៏អាចដុះនៅកន្លែងដែលមានស្រមោល មិនចូលចិត្តដីអាសុីត ទាមទារសំណើម។

ផ្ការីកនៅចុងខែឧសភា។ ផ្លែឈើទុំនៅខែកញ្ញា ហើយអាចស្ថិតនៅលើគុម្ពោតរយៈពេលយូរ ប្រសិនបើពួកវាមិនត្រូវបានបក្សីខាំ។ វាចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 4 បន្ទាប់ពីដាំលើការលូតលាស់ប្រចាំឆ្នាំ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

viburnum ក្រហមមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន អាស៊ីតសរីរាង្គ pectin និង tannins ។ ផ្លែប៊ឺរី លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលមានជាតិដែក ស័ង្កសី និងម៉ាញេស្យូមខ្ពស់ ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើចាហួយ មីម៉ាឡាដ ម៉ាសម៉ាឡូ។ ដើម្បីបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវកក ចំហុយ និងដុតជាមួយទឹករំពុះ។

ផ្លែឈើ viburnum ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបេះដូងពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាព hematopoietic និង antispasmodic ។

ទឹក​និង​ទឹក​ត្រសក់​ជួយ​ផ្តាសាយ និង​ក្អក ជា​ថ្នាំ​បញ្ចុះ​ទឹកនោម។ ពួកវាក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះ និងពោះវៀន ជំងឺឬសដូងបាត ប្រភេទផ្សេងៗនៃការហូរឈាម លើសឈាម និងជំងឺហឺត។

សម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទ ជំងឺរលាកស្បែក និងអាឡែស៊ី ស្លឹក និងផ្ការបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើ។

Decoctions នៃសំបកឈើមានប្រសិទ្ធិភាព hemostatic, antispasmodic និង astringent ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការហូរឈាម និងសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនៃមាត់ និងបំពង់ក។

Scrofula, ប្រកាច់, ថប់ដង្ហើម, គេងមិនលក់ត្រូវបានព្យាបាលដោយ decoction នៃឫសមួយ។ កាហ្វេពេលព្រឹកមួយពែងអាចត្រូវបានជំនួសដោយភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងដែលផលិតពីគ្រាប់ផ្លែឈើ viburnum ។

ដើមឈើដ៏ស្រស់ស្អាត មានប្រយោជន៍ និង unpretentious បែបនេះនឹងអាចដុះលូតលាស់ដោយគ្មានការលំបាកសូម្បីតែអ្នកថែសួនថ្មីថ្មោងក៏ដោយ។ Viburnum បន្តពូជដោយស្រទាប់។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថាមានប្រយោជន៍បំផុតគឺផ្លែប៊ឺរីក្រហមប្រភេទដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ខ្លឹមសារនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ anthocyanin នៅក្នុងពួកវាជួយឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សទប់ទល់នឹងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

តើដុះនៅក្នុងព្រៃប៉ុន្មាន - និង, និង, និង។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងតាំងពីកុមារភាពមកថា ផ្សិតអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាផ្លែប៊ឺរីភ្លឺស្អាតអាចពុលបានទេ។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងស្វែងយល់ថាតើផ្លែបឺរព្រៃមួយណាដែលអ្នកអាចរីករាយបាន និងប្រភេទណាដែលគួរជៀសវាង ហើយស្វែងយល់ពីរបៀបដែលរតនសម្បត្តិព្រៃឈើទាំងនេះដុះលូតលាស់នៅពេលប្រមូលផល របៀប និងមូលហេតុដែលពួកវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអាហារ។

ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែប៊ឺរីផ្អែម និងជូរក្រហមតូចៗ មិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចបរិភោគបានទៀតផង។ ពួកវាដុះនៅលើគុម្ពបន្លាដែលមានកំពស់មិនលើសពី 2 ម៉ែត្រ ដើមនៃគុម្ពោតមានសំបកពណ៌ត្នោត ឬពណ៌ត្នោតប្រផេះ។ រូបរាងនៃបន្ទះស្លឹកអាចមានរាងស្វ៊ែរឬរាងពងក្រពើ។ ផ្លែឈើក៏អាចជារាងពងក្រពើវែង ឬរាងមូលជាង។ ប្រវែងនៃផ្លែប៊ឺរីប្រែប្រួលពី 0,8 ទៅ 1,2 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដើម barberry ត្រូវបានរកឃើញទាំងនៅក្នុងព្រៃ និងក្នុងការដាំដុះ។ វាដុះនៅអឺរ៉ុបខាងត្បូង និងកណ្តាល អាមេរិកខាងជើង ពែរ្ស នៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី នៅ Caucasus នៅស៊ីបេរី អាស៊ីកណ្តាល និងនៅគ្រីមៀ។

ផ្លែឈើនៅលើគុម្ពោតទុំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រមូលផលប្រហែលពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ បន្ទាប់ពីការសាយសត្វ berries កាន់តែក្រអូមមាត់។
សមាសភាពនៃ berries ទាំងនេះគឺពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។៖ ពួកវាមានវីតាមីន និងអាស៊ីតសរីរាង្គ សារធាតុ pectins និងជាតិស្ករធម្មជាតិ។ Barberry ត្រូវបានគេប្រើទាំងក្នុងឱសថបុរាណ និងឱសថបុរាណសម្រាប់ការផលិតថ្នាំផ្សេងៗ។
ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេសធម្មតាមួយនៅក្នុងមុខម្ហូបនៃជាតិសាសន៍ផ្សេងៗគ្នា វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើជាយៈសាពូនមី និង compotes ឬបន្ថែមទៅតែក្នុងទម្រង់ស្ងួត។

ដើមឈើខៀវស្រងាត់ និងខ្ពស់ ដែលភាគច្រើនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើគែមព្រៃ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានចែកចាយពាសពេញអឌ្ឍគោលខាងជើង គឺមិនគួរឱ្យជឿចំពោះដី និងមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វខ្ពស់។ វាមានមកុដរីករាលដាល ដើមត្រូវបានគ្របដោយសំបកប្រេះ ហើយស្លឹកឈើត្រូវបានសម្គាល់ដោយពន្លឺចែងចាំង។
ផ្លែ Hawthorn មើលទៅដូចជាផ្លែប៉ោមតូចៗ ហើយទំហំរបស់វាអាចតូច ឬធំ អាស្រ័យលើពូជ។ ជួរពណ៌នៃផ្លែឈើគឺមានភាពចម្រុះណាស់: ពួកវាអាចមានពណ៌លឿងក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចឬស្ទើរតែខ្មៅ។

អាចបរិភោគបាន ពួកវាត្រូវបានប្រើទាំងសម្រាប់គោលបំណងតារាង និងក្នុងឱសថបុរាណ និងឧស្សាហកម្មឱសថ។

សំខាន់! Hawthorn ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងគ្រឿងសំអាង៖ វាជួយការពារភាពចាស់ កែលម្អគុណភាពស្បែក និងប្រឆាំងនឹងកន្ទួល។

ផ្លែឈើ Hawthorn ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពាក់កណ្តាលឬសូម្បីតែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត - ដោយពេលនេះពួកគេក្លាយជា មានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ. ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ជាច្រើន និងសារធាតុរ៉ែ តានីន pectins និងច្រើនទៀត។ ពួកវាល្អសម្រាប់បេះដូង និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការគេងមិនលក់ និងបង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាល។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបានមួយនៃផ្លែ hawthorn គឺការការពារជំងឺមហារីក។
Berries ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ស្រស់​ឬ​ប្រើ​ដើម្បី​រៀបចំ​ការ​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ច្រើន, ដី​ជាមួយ​ស្ករ, កកស្ទះ​និង marmalades ត្រូវ​បាន​រៀបចំ, និង​បន្ថែម​ទៅ compotes ។

lingonberry ធម្មតា។

ផ្លែប៊ឺរីព្រៃដែលអាចបរិភោគបានដុះនៅលើដើមឈើបៃតងតូចៗដែលមានកំពស់កម្រលើសពី 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅតំបន់ភាគខាងជើង និងកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី អ៊ុយរ៉ាល់ Caucasus និងស៊ីបេរី។
ផ្លែឈើនៃ lingonberry គឺជាផ្លែប៊ឺរីរលោងពហុគ្រាប់ពណ៌ក្រហមនៃរាងស្វ៊ែរ។ វាត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា។

សំខាន់! បន្ទាប់ពីសាយសត្វ ផ្លែឈើ lingonberry ប្រែជាទឹក និងទន់ បែកចេញពីការប៉ះតែម្តង ដូច្នេះហើយវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទេ។

តំបន់ព្រៃឈើ និងតំបន់ tundra, coniferous ស្ងួត និងសើម, ព្រៃចម្រុះ និង deciduous, វាលស្មៅអាល់ផែន, វាលទំនាប tundra និង peat bogs ទាំងអស់គឺជាជម្រកធម្មតាសម្រាប់ lingonberries ។
ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, ជាតិស្ករនិងអាស៊ីតសរីរាង្គ, berries ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ ផ្លែឈើ Cowberry មានថ្នាំសំលាប់មេរោគ, បាក់តេរី, anthelmintic, choleretic និងលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ lingonberries ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ការបំពេញសម្រាប់បង្អែម និងនំប៉ាវ ការអភិរក្ស marinades និងការកកស្ទះ. ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានកិនជាមួយស្ករ ឬត្រាំក្នុងទឹកដើម្បីឱ្យពួកគេរក្សាទុកក្នុងរដូវរងាទាំងអស់។

មែកធាងដែលមានរាងដូចមែកធាង កម្ពស់អាចឡើងដល់ 4 ម៉ែត្រ។ រុក្ខជាតិនេះមានជាទូទៅនៅក្នុងព្រៃ ឧទ្យាន ការ៉េ និងខ្ទមនៅរដូវក្តៅ។ ភាពពេញនិយមរបស់វាគឺដោយសារតែគុណភាពនៃការតុបតែងរបស់វា និង unpretentiousness ចំពោះដី និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ គុម្ពោតកំឡុងពេលចេញផ្កា មិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង។ នៅចុងខែសីហាផ្លែប៊ឺរីខ្មៅតូចៗទុំនៅលើគុម្ពោត។
ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សមាសធាតុ​គីមី៖ ពួកវាមានអាស៊ីតសរីរាង្គ ទឹករំអិល អាលឌិន សារធាតុ glycoside ដែលមានលក្ខណៈធម្មតា តានីន កូលីន ការ៉ូទីន ហ្វ្រូតូស ជ័រ និងច្រើនទៀត។ ដូច្នេះវិសាលភាពនៃផ្លែប៊ឺរីគឺធំទូលាយណាស់ - ពួកគេត្រូវបានគេប្រើ ឱសថ កែសម្ផស្ស ចម្អិនអាហារ និងការផលិតស្រា.

សំខាន់! គ្រូបុរាណប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថមិនត្រឹមតែផ្លែឈើនៃ elderberry ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំបកនិងស្លឹកនៃ shrub នេះ។ សំបក និង​ស្លឹក​ត្រូវ​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​ដើម្បី​ធ្វើ​ជា​គ្រឿង​សម្ងួត និង​ដាក់​ប័រ ហើយ​ផ្លែ​បឺរី​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ទាំង​ស្រស់ និង​ស្ងួត។

រុក្ខជាតិនេះជារឿងធម្មតានៅក្នុងព្រៃនៃអឌ្ឍគោលខាងជើង ក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុត្រជាក់ និងត្រជាក់។ ប៊្លូបឺរី ត្រូវបានគេរកឃើញនៅតាមគែមព្រៃ តាមដងទន្លេ អូរ និងវាលភក់ ក៏ដូចជានៅលើភ្នំ។
គុម្ពឈើមានមែកណាស់ វាលូតលាស់ដល់កម្ពស់អតិបរមា ៥០ ស.ម។ កំឡុងពេលចេញផ្កា វាត្រូវបានគ្របដោយផ្កាពណ៌ស ឬពណ៌ផ្កាឈូក។ ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងអំឡុងពេលទុំត្រូវបានលាបពណ៌ខៀវ និងគ្របដណ្តប់ដោយផ្កាពណ៌ខៀវ។ រូបរាងរបស់ពួកវាអាចមានរាងមូល ឬពន្លូតបន្តិច ហើយប្រវែងប្រហែល 1.2 សង់ទីម៉ែត្រ ដំណាំត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីរួមមានវីតាមីន K និងក៏ដូចជាអាស៊ីត ascorbic អាស៊ីតអាមីណូសរីរាង្គនិងសំខាន់ៗ pectins តានីននិងសារធាតុរ៉ែ។
ផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ - ទាំងស្រស់ និងកែច្នៃ។ យៈសាពូនមី ភេសជ្ជៈ ទឹកផ្លែឈើ និងស្រាត្រូវបានផលិតចេញពីវា។ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការរួមបញ្ចូលផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហារព្រោះវានឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាពព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារនិងពោះវៀនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់និងជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង cardiotonic ដ៏ល្អ។

ដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ coniferous និងព្រៃចម្រុះ តំបន់ព្រៃ steppe និងតំបន់ទំនាបលិចទឹក នៅភាគខាងជើង និងក្នុងរយៈទទឹងក្តៅនៃទ្វីបអឺរ៉ាស៊ី។
Blackberries មានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងផ្លែ Raspberries ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះ ពួកវាខុសគ្នាត្រង់ពណ៌ងងឹតស្ទើរតែខ្មៅកំឡុងពេលទុំ។ មិនមែនគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តផ្លែបឺរីទេ ព្រោះភាពជូរមាននៅក្នុងវា។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះផ្លែប៊ឺរីមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយពួកគេរួមមាន sucrose គ្លុយកូស fructose អាស៊ីតសរីរាង្គវីតាមីន C, K, P និងក្រុម B. រួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពគឺ pectins តានីននិងសមាសធាតុក្រអូប។ ដោយមានជំនួយពីផ្លែប៊ឺរីអ្នកអាចពង្រឹងរាងកាយនិងបំពេញវាដោយវីតាមីន។
ផ្លែប៊ឺរីជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ដូច្នេះមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផងដែរនៅក្នុងថ្នាំ folk វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ, tonsillitis, neurosis និងរាគ។
យៈសាពូនមី និងការអភិរក្ស ទឹកផ្លែឈើ និង compotes ត្រូវបានរៀបចំពី blackberries ពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញ និងតុបតែងសម្រាប់កុម្មង់នំ និងនំ។

Honeysuckle

ដើមឈើនេះត្រូវបានចែកចាយពាសពេញអឌ្ឍគោលខាងជើង។ វាដុះនៅក្នុងព្រៃនៃ coniferous និងព្រៃចម្រុះ។ សំដៅ​ទៅ​លើ​រុក្ខជាតិ deciduous ។ កម្ពស់នៃគុម្ពោតប្រែប្រួលចន្លោះពី 2-2.5 ម៉ែត្រ។ មានប្រភេទ honeysuckle ច្រើនជាង 100 ប្រភេទ ដែលភាគច្រើនត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យក្នុងវប្បធម៌។
ផ្លែប៊ឺរីនៃព្រៃ honeysuckle ឬពិតប្រាកដគឺមិនអាចបរិភោគបាន។ ផ្លែឈើរបស់វាមានរាងស្វ៊ែរ ហើយនៅពេលទុំ ដែលកើតឡើងក្នុងខែកក្កដា ទទួលបានពណ៌លាំក្រហមងងឹត។

ផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ

រុក្ខជាតិ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ព្រៃ និង​តំបន់​វាលស្មៅ​នៃ​តំបន់​អឺរ៉ាស៊ី។ វាដុះនៅលើគែម ការឈូសឆាយរវាងគុម្ពោត ពោលគឺនៅក្នុងព្រៃច្បាស់លាស់។ រុក្ខជាតិនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារផ្កាកុលាប។
ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាផ្លែឈើប៉ូលីណិត ពួកវាអាចបរិភោគបាន ហើយជារឿយៗគេហៅថាផ្លែស្ត្របឺរី។ គ្រាប់ច្រើនប្រភេទនេះសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុគីមី វាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតសរីរាង្គ pectins សារជាតិ flavonoids ស្ករ ប្រេងសំខាន់ៗ និងតានីន។
ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាប្រភពវីតាមីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដូច្នេះហើយពួកគេត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់បំផុត។ យៈសាពូនមី, អភិរក្ស, compotes ត្រូវបានរៀបចំផងដែរពីវា, ស្ងួត, ដីជាមួយស្ករ។ សម្រាប់គោលបំណងឱសថស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។
ផ្លែស្ត្របឺរីអាចប្រមូលផលបានចាប់ពីចុងខែមិថុនា ដល់ចុងខែកក្កដា ដោយសារផ្លែឈើទុំបន្តិចម្តងៗ។

viburnum

ដើមឈើដុះស្លឹក ឬបៃតងដែលត្រូវបានរកឃើញនៅអឌ្ឍគោលខាងជើង នៅតំបន់ត្រូពិច និងរយៈទទឹងក្តៅ។ ដុះនៅតាមព្រៃក្រាស់ និងឈូសឆាយ តាមដងទន្លេ និងបឹង។ Viburnum រីកនៅចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនាហើយផ្លែប៊ឺរីក្រហមទុំត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងរដូវក្តៅ - ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្លែឈើ viburnum មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើនដូច្នេះពួកគេត្រូវបានប្រមូលផលដោយស្ម័គ្រចិត្តសម្រាប់រដូវរងារ។ ផ្លែបឺរីត្រូវស្ងួត កិនជាមួយស្ករ ប្រើសម្រាប់ធ្វើជ្រលក់ និងកកស្ទះ ចាហួយ ស្រា ទឹកជ្រលក់ និងកកផងដែរ។
សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីរួមមានវីតាមីន C និង P អាស៊ីតសរីរាង្គ carotene pectins និង tannins ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងថ្នាំ folk ។ ពួកគេជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃការរលាកក្រពះពោះវៀន តម្រងនោម បេះដូង និងប្រព័ន្ធទឹកនោម។

តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗនឹងត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងនេះ ប្រសិនបើដាក់ក្នុងធុងឈើ ហើយសម្រាប់ការបង្កក វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើស្រោម ឬកែវ។

រុក្ខជាតិនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus Rubus ដែលជាគ្រួសារ Rosaceae ។ វាដុះនៅក្នុងព្រៃដែលមានសំណើមនៃទ្វីបអឺរ៉ុប។ ផ្លែឈើឆ្អឹងគឺជា drupes prefabricated ដ៏ធំនៃពណ៌ក្រហមឬពណ៌ទឹកក្រូច។ មានរសជាតិជូរអែម ផ្អែម និងជូរ ដែលនឹកឃើញដល់ផ្លែទទឹម។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែកក្កដា - ដើមខែសីហា។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយសមាសធាតុគីមីដ៏សម្បូរបែប - ពួកវាមានផ្ទុកសារជាតិ pectins តានីន flavonoids អាល់កាឡូអ៊ីត rutin និងវីតាមីន C ។
ផ្លែប៊ឺរី ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថបុរាណសម្រាប់ការព្យាបាល ភាពស្លេកស្លាំងនិងជំងឺផ្តាសាយ. ផ្លែឈើឆ្អឹងក៏បានរកឃើញការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ៖ យៈសាពូនមី ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក ចាហួយ ទឹកជ្រលក់គ្រប់ប្រភេទ ទឹកខ្មេះ ស្រាត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេ ហើយតែត្រូវបានផលិតចេញពីស្ងួត។

ដើមឈើតូចៗ ឬគុម្ពឈើទាំងនេះគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងអាកាសធាតុ តំបន់ក្តៅអឌ្ឍគោលខាងជើងនិងខាងត្បូង។ វាដុះនៅតាមព្រៃរបោះ និងព្រៃកោងកាង ការឈូសឆាយ និងគែម តាមដងទន្លេ និងវាលភក់ ក៏ដូចជានៅតាមជ្រោះ។ ផ្លែឈើ - drupes នៃរាងស្វ៊ែរគឺមិនអាចបរិភោគបាន។
ពួកវាទុំនៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា ហើយស្ទើរតែខ្មៅនៅពេលនេះ។ Buckthorn មិនត្រូវបានបរិភោគដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាល់កាឡូអ៊ី។

តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែប៊ឺរីដែលមានជាតិពុលជាច្រើនអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយក្លិនបិដោររបស់ពួកគេ - ក្លិនរបស់វាស្ទើរតែតែងតែហឹរនិងផ្អែម។ អ្នក​ក៏​គួរ​ប្រយ័ត្ន​ដែរ​ប្រសិន​បើ​ផ្លែឈើ​មាន​ភាព​ស្អិត ហើយ​ពេល​ប៉ះ​នឹង​ទឹក​ពុះ​វា​ក្លាយ​ជា​ពណ៌​ខៀវ។

ដើមឈើពាក់កណ្តាលដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Pink ដុះនៅក្នុងព្រៃក្រាស់នៅក្នុងការឈូសឆាយក្នុងចំណោមគុម្ពឈើនិងនៅតាមច្រាំងទន្លេ។ រុក្ខជាតិនេះលូតលាស់យ៉ាងក្រាស់ និងបង្កើតជាក្រាស់ ដែលត្រូវបានគេហៅថា raspberries ។
ផ្លែ Raspberry គឺជាដើមមានរោមតូចៗ ដែលដុះជាមួយគ្នានៅលើបង្កាន់ដៃ ដើម្បីបង្កើតជាផ្លែស្មុគស្មាញ។ ក្នុងអំឡុងពេលទុំផ្លែប៊ឺរីនៃព្រៃ raspberry ត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌ក្រហមសម្បូរបែប។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យជាយូរមកហើយនៅក្នុងវប្បធម៌ប៉ុន្តែផ្លែឈើនៃ raspberries ព្រៃត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាងនិងក្រអូប។
ព្រៃ raspberries ទុំនៅពាក់កណ្តាល - ចុងខែកក្កដា។ វាស្រស់មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសប្រមូលផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះបានច្រើន អ្នកអាចធ្វើនំបញ្ចុក ទឹកខ្មេះ និងស្រាក្រឡុក ទឹកក្រឡុក និងស៊ីរ៉ូពីពួកវា ឬគ្រាន់តែបង្កកវា។ Raspberry គឺល្អ។ diaphoretic និងភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺមេរោគ។
សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរី រួមមាន វីតាមីន A, C និង PP, សារធាតុរ៉ែ, ជាតិស្ករ និងអាស៊ីតសរីរាង្គ ដូច្នេះវាគឺជាប៉ូវកំលាំងទូទៅដ៏ល្អ និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។

ផ្លែប៊ឺរីដែលអាចបរិភោគបានមួយផ្សេងទៀតដែលដុះនៅអឌ្ឍគោលខាងជើងជាចម្បងនៅក្នុងព្រៃវាលភក់ ស្លែ និងគុម្ពោតព្រៃនៅតំបន់អាក់ទិក និងខ្សែក្រវាត់ព្រៃភាគខាងជើង។ ផ្លែមានអង្កត់ផ្ចិត 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្លែប៊ឺរីទុំមានតម្លាភាព និងពណ៌ទឹកក្រូចស្រដៀងទៅនឹងផ្លែអំពិល។ Cloudberries ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដា - ដើមខែសីហា។
ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះផ្ទុកនូវវីតាមីន C ជាច្រើន ក៏ដូចជា carotene តានីន អាស៊ីតសរីរាង្គ និង pectins ។ cloudberries ស្រស់គឺមានសុខភាពល្អណាស់, ប៉ុន្តែមិនហ៊ានពេក - វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាពួកគេមានគ្រាប់ពូជ coarse ជាច្រើនដែលអាចធ្វើអោយរលាកពោះវៀន។
ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ berry សម្រាប់ការរៀបចំផ្សេងៗឧទាហរណ៍យៈសាពូនមីយៈសាពូនមីភេសជ្ជៈផ្លែឈើ compote ទឹកនិងចាហួយ។ Cloudberries ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិង។ វាមានប៉ូវកំលាំង ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈសម្បត្តិ diaphoretic ។

រុក្ខជាតិដែលមានបន្លាតូចមួយ សមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងព្រៃនៃផ្នែកអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី ស៊ីបេរី អាល់តៃ Transbaikalia និង Buryatia ។ កម្ពស់នៃគុម្ពោតមិនលើសពី 3 ម៉ែត្រផ្លែឈើនៃសមុទ្រ buckthorn គឺជាផ្លែក្រូចតូចរាងមូលរាងពងក្រពើដែលមានឆ្អឹងតូចមួយនៅខាងក្នុង។ មានពួកវាជាច្រើនដែលពួកវាជាប់នឹងគុម្ពឈើទាំងមូលដែលជាឈ្មោះរបស់រុក្ខជាតិមកពី - សមុទ្រ buckthorn ។
សមុទ្រ buckthorn ទុំនៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា។ រសជាតិ និងក្លិននៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះគឺជាក់លាក់ណាស់ ប៉ុន្តែពួកគេមានអ្នកកោតសរសើរជាច្រើន ជាពិសេសព្រោះវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ពួកវាត្រូវបានបរិភោគស្រស់ៗ និងផលិតក្នុងការរៀបចំផ្សេងៗ។

ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើក្នុងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង រលាកក្រពះ និងដំបៅ ក៏ដូចជាប៉ូវកំលាំងសម្រាប់រាងកាយទាំងមូល។
ការត្រៀមលក្ខណៈរបស់សមុទ្រ buckthorn អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរឧទាហរណ៍ កកស្ទះ ទឹកផ្លែឈើ ទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកជ្រលក់ជាដើម។

សំខាន់!ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកគួរតែប្រើសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់ urolithiasis ។

រ៉ូវ៉ាន់

វាជារុក្ខជាតិទូទៅនៅក្នុងព្រៃនៃទ្វីបអឺរ៉ុបអាស៊ី និង អាមេរិក​ខាង​ជើង. រុក្ខជាតិឈើត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់នឹងការសាយសត្វខ្ពស់និង unpretentiousness ដាច់ខាតចំពោះដី។ Rowan ទទួលបានផ្លែជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺរីរាងមូលឬរាងពងក្រពើដែលនៅពេលទុំ (ក្នុងខែកញ្ញា) ត្រូវបានលាបពណ៌ក្រហមភ្លឺ។
ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ សារធាតុ carotene glycosides ជាតិសរសៃអាហារ និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ ព្រោះពួកគេអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម ជួយសម្អាតពោះវៀន និងកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ព្រមទាំងប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងបាក់តេរី។
ផ្លែឈើ Rowan ត្រូវបានស្ងួតហួតហែង ប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹក និងយៈសាពូនមី ក៏ដូចជា tinctures ផ្សេងៗ។

សំខាន់!Rowan គឺជាថ្នាំពន្យារកំណើតដ៏រឹងមាំមួយ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីដែលកំពុងរៀបចំផែនការមានផ្ទៃពោះនោះទេ។

ដើមឈើទាំងនេះដុះនៅក្នុងព្រៃដែលមានសំណើម ជាចម្បងនៅតាមច្រាំងទន្លេ និងបឹង ក៏ដូចជាក្នុងចំណោមដើមឈើដុះនៅតាមគែមព្រៃ និងការឈូសឆាយ។ ផ្លែស្ត្របឺរី មើលទៅពិតជាតុបតែងមិនគួរឱ្យជឿក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា នៅពេលដែលដើមឈើទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយផ្កាព្រិលពណ៌សតូចៗ។ នៅខែកក្កដា - សីហាផ្លែឈើទុំ - ចំណុចខ្មៅតូចៗនៃរាងស្វ៊ែរ។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមនិង astringent ក្នុងពេលតែមួយ។
សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែប៊ឺរីគឺសម្បូរបែបណាស់ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថ្នាំ folk ។ ផ្លែស្ត្របឺរី មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងថ្នាំស្ពឹក ហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមផងដែរ។
ពីវាអ្នកអាចរៀបចំទឹកផ្លែឈើ tinctures ស្រាក្រឡុក berries កិនជាមួយស្ករហើយក៏ស្ងួតវាហើយបន្ទាប់មកប្រើពួកវាជាការបំពេញសម្រាប់ដុតនំឬបន្ថែមទៅ compotes ចាហួយនិងតែ។

តើអ្នកដឹងទេ?នៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ផ្លែ lingonberries ត្រូវបានគេរកឃើញថាជាផ្លែប៊ឺរីតែមួយគត់នៅលើភពផែនដីដែលជួយការពារការកកឈាម។ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសមួយទៀតរបស់វាគឺថា ផ្លែឈើ 100 ក្រាមធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយតាមរបៀបដូចគ្នានឹងកាហ្វេមួយពែង ឬភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដែរ ពោលគឺ លីងហ្គនបឺរី បញ្ចេញសម្លេង និងផ្តល់ថាមពលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ផ្លែប៊ឺរីនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។ វត្តមានរបស់វានៅក្នុងរបបអាហារនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធរាងកាយ។ Blueberries ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ, ជំងឺភ្នែក, ក្អក, ឈឺបំពង់កធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal ជាមួយនឹងជំងឺនៃថ្លើម, ថង់ទឹកមាត់និងតម្រងនោម។ ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែប៊ឺរីជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំវាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការអភិរក្សនិងការកកស្ទះ, liqueurs, tinctures, compotes ត្រូវបានរៀបចំពី blueberries ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមជាការបំពេញទៅ pies ហើយពួកគេក៏ត្រូវបានកកឬកិនជាមួយស្ករ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិ។

ជួរនៃគុម្ពបន្លានេះគឺធំទូលាយណាស់ - នេះគឺដោយសារតែវត្តមានជាង 400 ប្រភេទនៃរុក្ខជាតិនេះ។ Rose hips គឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងព្រៃនៃទ្វីបអឺរ៉ុប។
Rose hips មានច្រើនគ្រាប់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត។ ពណ៌របស់ពួកគេនៅពេលទុំអាចជាពណ៌ទឹកក្រូច ក្រហម ស្វាយ ឬសូម្បីតែខ្មៅស្ទើរតែទាំងអស់។ ការប្រមូលផលត្រូវបានទទួលនៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា។
Rosehip ជំរុញ ការពង្រឹងភាពស៊ាំនិងរាងកាយទាំងមូល, ជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមធម្មតា, អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, តម្រងនោម, ថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានស្ងួតពួកគេត្រូវបានរៀបចំផងដែរ infusions និង។ ហើយការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងៗត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែបឺរីស្រស់ៗ - ឧទាហរណ៍ ទឹកផ្លែឈើ ទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកផ្លែឈើ ចាហួយ យៈសាពូនមី មីម៉ាឡាឡូ នំម៉ាម៉ាឡាដ បង្អែម និងយៈសាពូនមី។

ឥឡូវ​អ្នក​ដឹង​ហើយ​ថា​តើ​ផ្លែ​បឺរ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​សុខភាព​ប៉ុន្មាន​ដែល​អ្នក​អាច​រើស​បាន​ក្នុង​ព្រៃ។ ជាការពិតណាស់ ក្នុងចំណោមពួកវាក៏មានសារធាតុដែលមិនអាចបរិភោគបាន និងថែមទាំងមានជាតិពុលខ្លាំងផងដែរ ដូច្នេះហើយកុំរើស ឬបរិភោគផ្លែឈើ លុះត្រាតែអ្នកប្រាកដ 100% ថាវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។

ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយ (ស្រមោលផ្សេងគ្នារបស់វា) គឺកម្រណាស់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើពណ៌ស្វាយ បន្លែ និងផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាអំណោយដ៏មានតម្លៃនៃធម្មជាតិ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអះអាងថា ពណ៌ខៀវ ទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។ សម្រាប់​មនុស្ស​ដែល​មាន​ចំណង់​ចង់​ញ៉ាំ​ច្រើន ពួកគេ​ផ្តល់​ឱ្យ​ញ៉ាំ​ក្នុង​បន្ទប់​ដែល​មាន​ជញ្ជាំង​ពណ៌​ខៀវ និង​ចាន​ពណ៌​ដូចគ្នា។ អាហារ​ក្នុង​ពណ៌​ខៀវ​ស្វាយ​ក៏​មិន​ធ្វើ​ឲ្យ​ចំណង់​អាហារ​របស់​យើង​ដែរ។

អចលនទ្រព្យនេះពិតជានឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលកំពុងព្យាយាមកំណត់ចំនួនផ្នែកដែលបរិភោគ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសមត្ថភាពក្នុងការកាត់បន្ថយចំណង់អាហារមិនមែនជាលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់នៃអាហារនៃពណ៌នេះទេ។ តើមានអ្វីទៀតដែលគួរដឹងអំពីនាង? ហេតុអ្វី​បាន​ជា​វា​គួរ​ឱ្យ​តម្លៃ​ចំពោះ​សមាសធាតុ​ដែល​ផ្លែ​ស្វាយ​មាន​ពណ៌​ខុសពី​ធម្មតា?

Anthocyanins: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃថ្នាំលាបធម្មជាតិ

ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយ ពណ៌ខៀវ ផ្លែប៊ឺរី និងបន្លែជំពាក់ពណ៌របស់វាចំពោះសារធាតុ anthocyanins ។ នេះគឺជាក្រុមថ្នាំជ្រលក់ពណ៌ដែលផ្តល់ឱ្យផ្នែកផ្សេងៗនៃរុក្ខជាតិមានពណ៌ពីក្រហម ឆ្លងកាត់ពណ៌ផ្កាឈូក ពណ៌ខៀវ រហូតដល់ពណ៌ស្វាយ។ សារធាតុទាំងនេះភាគច្រើនកកកុញនៅក្នុងសំបក ហើយមាតិការបស់វាកើនឡើងនៅពេលដែលរុក្ខជាតិលូតលាស់។

Anthocyanins គឺជាសមាសធាតុមិនស្ថិតស្ថេរ និងរលាយក្នុងទឹក។ អាស្រ័យលើ pH ពួកគេឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃផលិតផលដែលមានពួកវា។ នៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីត (pH< 3) они имеют красные тона, в среде нейтральной (pH = 7) — фиолетовый, а в щелочной среде (pH >11) ពណ៌របស់ពួកគេប្រែទៅជាពណ៌ខៀវ។

សារធាតុពណ៌ anthocyanin របស់រុក្ខជាតិត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង៖

• ផ្កាផ្កា (អាភៀន, mallow, hibiscus);
• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី (cherries, elderberries, blackcurrants, chokeberries, ទំពាំងបាយជូ);
• បន្លែស្លឹក (ឧទាហរណ៍ស្ពៃក្តោបក្រហម);
• ពន្លក, ដើម (rhubarb);
• ដំណាំជា root (radishes), ខ្ទឹមបារាំង (ខ្ទឹមបារាំងក្រហម) ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុ anthocyanins (ហើយហេតុដូច្នេះហើយផ្លែប៊ឺរីពណ៌ស្វាយ ផ្លែឈើ និងបន្លែ) គឺថាវាមិនត្រឹមតែមានពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តដ៏ធំទូលាយផងដែរ។ ជាពិសេសពួកគេ៖

• មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សូមអរគុណដល់ការទាំងនេះ ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយជំរុញ និងគាំទ្រការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
• ជំរុញមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ផ្លាស់ប្តូរដំណើរការរលាក (សម្រាប់មនុស្សម្នាក់កាន់តែប្រសើរ);
• ជួយរក្សាភាពតឹងនៃសរសៃឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមនៅក្នុងពួកគេ, មានប្រសិទ្ធិភាពការពារនៅលើប្រព័ន្ធឈាមរត់ទាំងមូល;
• anthocyanins រុក្ខជាតិក៏មានឥទ្ធិពលជន៍លើមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផងដែរ។

ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយ៖ អ្នកតំណាងដ៏ល្អបំផុតនៃ "គ្រួសារ anthocyanin"

ប្រភពនៃសារធាតុពណ៌ anthocyanin ដែលមានប្រយោជន៍ ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើ គឺបន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ពណ៌ខៀវ ពណ៌ស្វាយ និងក្រហម។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីមាត្រដ្ឋានសកលនោះ "អ្នកផ្គត់ផ្គង់" សំខាន់របស់វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទំពាំងបាយជូរហើយនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុរបស់យើង - chokeberry និង currant ខ្មៅ។ ជា​ការ​មិន​ស្គាល់​ជាក់ស្តែង ប៉ុន្តែ​មាន​បរិមាណ​ច្រើន​នៃ​សមាសធាតុ​ទាំងនេះ ផលិតផល​ធម្មជាតិ​គឺ​ការ៉ុត​ខ្មៅ។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារជាយូរណាស់មកហើយ ហើយវាគឺជាប្រភេទការ៉ុតនេះដែលនៅតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសទួរគី។

ផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Anthocyanin នៃពណ៌ស្វាយក្នុងពេលដំណាលគ្នាមានសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃរួមបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃដោយបានរៀនពីរបៀបដែលពួកគេ "ធ្វើការ" ។ យើងផ្តល់ជូននូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃអំណោយធម្មជាតិដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់យើងនៃពណ៌ពណ៌ខៀវ - violet ។

ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ស្វាយ និងខៀវ៖ ប៊្លូបឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins ។ decoction នៃផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក, ភ្នាក់ងារ antiulcer, និងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគ។ ផ្លែប៊ឺរីនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ និងរលាកពោះវៀន ក៏ដូចជាសម្រាប់ការរលាកផងដែរ។ ប្លោកនោមនិងផ្លូវទឹកនោម។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើននៃសារធាតុពណ៌នៅក្នុង blueberries ត្រូវបានសន្មតថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់ពួកគេ។ សព្វថ្ងៃនេះ ប៊្លូបឺរី អង់តូស៊ីយ៉ានីន មានសារៈសំខាន់បំផុតក្នុងការព្យាបាល និងការពារការចុះខ្សោយចក្ខុ និងជំងឺភ្នែក។

ផ្លែប៊ឺរីស្ងួតក៏មានផ្ទុកនូវតានីន (ប្រហែល 7%) អាស៊ីតសរីរាង្គ សារធាតុ pectins វីតាមីន C និង B1 សារធាតុ carotenoids និងអំបិលរ៉ែ ជាពិសេសកាល់ស្យូម ជាតិដែក ទង់ដែង ស្ពាន់ធ័រ ផូស្វ័រ ស័ង្កសី ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម លីចូម ម៉ូលីបដិនម។

ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ស្វាយ និងខៀវ៖ ផ្លែព្រីរី

ផ្លែឈើទុំរបស់វាមានពណ៌ស្ទើរតែខ្មៅ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាឱសថធម្មជាតិដែលមានប្រសិទ្ធិភាព diaphoretic (ឧទាហរណ៍ក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយ) ជាមួយនឹងដំណើរការរលាកនៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀន។ ផ្លែឈើ Elderberry ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោម និងប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគរូសដែរ ពួកគេជាអ្នកសម្អាតឈាម។ ផ្លែប៊ឺរីជួយកម្ចាត់ផលិតផលមេតាបូលីសដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ក្នុងករណីមានជម្ងឺរលាកសន្លាក់ និងដំបៅស្បែក។

nuance សំខាន់មួយ: elderberry មិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ឆៅ។

ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ស្វាយ និងខៀវ៖ chokeberry

ដើម​នេះ​បង្កើត​ផល​មាន​ពណ៌​ខៀវ-ខ្មៅ សាច់​ផ្លែ​ទុំ​មាន​ពណ៌​ខ្មៅ​ស្ទើរ​តែ​ខ្មៅ ហើយ​ទឹក​ច្របាច់​មាន​ពណ៌​ត្បូង​ទទឹម​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត។ Aronia សម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins និង flavonoids ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំវាសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម, thyrotoxicosis, ការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវទឹកនោមនិងជំងឺនៃរីទីណា។ វត្តមានរបស់ anthocyanins ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើឱ្យវាសមស្របក្នុងការរួមបញ្ចូលទឹក chokeberry នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលកំពុងតស៊ូជាមួយនឹងជំងឺ atherosclerosis ។ វាក៏អាចប្រើខាងក្រៅសម្រាប់ការរលាកផងដែរ។

ផ្លែបឺរីពណ៌ស្វាយ និងខៀវ៖ currant ខ្មៅ

ផ្លែប៊ឺរីដែលល្បីឈ្មោះរបស់វាមានពណ៌ស្វាយជ្រៅ ហើយដោយសារតែដេរីវេនៃ anthocyanin ទាំងនេះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពួកវា - cyanidin និង delphinidin ។ ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង B សារធាតុ pectins និងជាតិស្ករ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ធ្វើកកស្ទះ និងទឹកផ្លែឈើ។ ពួកគេគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ និងមានឥទ្ធិពលរំញោចលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។

បន្លែពណ៌ស្វាយ និងខៀវ៖ ស្ពៃក្រហម

នៅក្នុងស្ពៃក្តោបក្រហម សារធាតុ anthocyanins មានវត្តមាននៅក្នុងពណ៌ដែលផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌ស្វាយជ្រៅ។ រុក្ខជាតិនេះមានតម្លៃខ្ពស់ជារុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបាន ជាពិសេសជាប្រភពនៃសូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក cobalt ទង់ដែង ស័ង្កសី ផូស្វ័រ ហ្វ្លូរីន ក្លរីន អ៊ីយ៉ូត ការ៉ូទីន វីតាមីន E, K ។ , B1, B2, B6, C, biotin, pantothenic និងអាស៊ីតនីកូទីនិក។

ការទទួលទានស្ពៃក្តោបក្រហមគឺល្អជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការចុះខ្សោយនៃរាងកាយនិងការថយចុះនៃភាពស៊ាំ។ ទឹកនៃបន្លែ "ឆ្លាត" នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង ហើយថែមទាំងជួយកម្ចាត់ហើម និងជាតិទឹកលើសនៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ប៉ុន្តែឱសថធម្មជាតិបែបនេះមានប្រសិទ្ធភាពលុះត្រាតែប្រើជាប្រចាំ (យ៉ាងហោចណាស់ពីរសប្តាហ៍ ១ស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃ)។

ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយ និងខៀវ៖ ទំពាំងបាយជូ

ផ្លែប៊ឺរីស្រស់មានផ្ទុកជាតិស្ករ pectins តានីន វីតាមីន A, B, B1, B2 និង C, សមាសធាតុ polyphenolic ។ Anthocyanins ក៏មានវត្តមាននៅក្នុងពូជទំពាំងបាយជូងងឹតផងដែរ ដូច្នេះពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ព្រោះដូចដែលបានកត់សម្គាល់រួចមកហើយ សារធាតុពណ៌ anthocyanin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ អរគុណ​ចំពោះ មាតិកាខ្ពស់។វា និងសារជាតិ flavonoids ដែលអសកម្មរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយដូច្នេះការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយងងឹតត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃបំផុត។ វាក៏មានជាតិដែកច្រើនជាងសមភាគីពន្លឺរបស់វាផងដែរ។ មានវត្តមាននៅក្នុង ក្នុងចំនួនដ៏ច្រើន។ទំពាំងបាយជូ និងស្រាពីវា resveratrol មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។

ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ខៀវ៖ ផ្លែព្រូន

ផ្លែបឺរីពណ៌ស្វាយដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះបង្កើនចំណង់អាហារ និងជំរុញការរំលាយអាហារ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាវីតាមីនវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគ plums ស្ងួត។ ការទទួលទានផ្លែព្រូនជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយដល់សុខភាពឆ្អឹងចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។ ផ្លែឈើរបស់ផ្លែព្រូនក៏មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយផងដែរ៖ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។ ពួកគេក៏សម្បូរវីតាមីន B ដែលមានន័យថាពួកគេមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ prunes ក៏ដោយសារតែសារធាតុ polyphenols ដែលមាននៅក្នុងវា រួមទាំង catechin និងអាស៊ីត chlorogenic ។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុទាំងនេះ plums មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងប្រឆាំងនឹង sclerotic ។

ដូច្នេះហើយ ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយ គឺជាកំណប់ទ្រព្យដ៏ពិតប្រាកដនៃធម្មជាតិ។ ទោះបីជាបន្លែពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ខៀវ ផ្លែបឺរី និងផ្លែឈើ ដូចដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថា កុំដាស់ចំណង់អាហាររបស់យើង ពួកគេគួរតែញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅទាក់ទាញកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺនិងមិនធម្មតារបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិរីករាយផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនតែងតែអាចកំណត់បានថាតើផ្លែឈើប្រភេទណានៅពីមុខយើងរៀងៗខ្លួនមិនមានគំនិតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ នេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះមិនមានការធានាថាផ្លែប៊ឺរីដែលបានជ្រើសរើសនឹងមិនមានជាតិពុលទេ។

ឈ្មោះផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន។

ក្នុងចំណោមផ្លែបឺរីខ្មៅដែលដុះនៅក្នុងសួនច្បារ ឬក្នុងព្រៃ ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សនោះ មានទាំងអ្នកតំណាងដ៏ទូលំទូលាយ និងកម្រ។ ភាគច្រើននៃពួកវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនហើយក៏អាចត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនផងដែរ។ ពួកគេអាចដុះនៅលើមែកឈើ - ឧទាហរណ៍ផេះភ្នំនៅលើគុម្ពោត - currants ឬលាក់ខ្លួននៅក្នុងស្មៅ - blueberries ។ ការពេញនិយមបំផុតគឺ currant, honeysuckle, cherry បក្សីនិងផ្សេងទៀត។ តើផ្លែប៊ឺរីព្រៃ និងសួនច្បារអាចបរិភោគបាន ហើយមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ចាស់ទុំ

ផ្លែប៊ឺរីគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ ការទទួលទានរបស់វាយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើបេះដូង និងសរសៃឈាម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យ elderberry សម្រាប់ជំងឺដូចជា tonsillitis និងផ្តាសាយ, ពួកគេគឺល្អសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ, បំបាត់ការក្អក។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើ​មាន​ឥទ្ធិពល​ប្រឆាំង​បាក់តេរី និង​ប្រឆាំង​មេរោគ​។

អារ៉ូនី

ឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ដើមឈើនេះគឺផេះភ្នំ។ វាអាចមានពណ៌ក្រហមនិង chokeberry ។ ប្រភេទថ្មី។- chokeberry ពណ៌ស្វាយ - បានបង្ហាញខ្លួនថ្មីៗនេះហើយមិនទាន់មានពេលទៅមហាជន។ ផ្លែប៊ឺរីធំមួយអាចធ្វើអោយសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា។

ការប្រើប្រាស់របស់វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតក៏ដូចជាសម្រាប់ការ irradiation ។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើខ្មៅអាចយកទៅធ្វើស្រា និងភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្សេងៗទៀត។

Barbados cherry

វាត្រូវបានគេហៅថា acerola cherry ផងដែរ។ ពេញនិយមជាពិសេសនៅអាមេរិកកណ្តាល និងឥណ្ឌាខាងលិច។ អ្នកអាចទទួលបានទឹកផ្លែឈើ cherries ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូប។ ផ្លែប៊ឺរីមានបរិមាណវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន សម្រាប់ការប្រៀបធៀប វាមានផ្ទុកច្រើនជាងផ្លែក្រូចប្រហែល 60 ដង។

មោទនភាពរបស់កាណាដា

អាកា

Acai ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ផ្លែប៊ឺរីមានរាងមូលតូច។ ភាគច្រើនវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ។

បក្សីព្រហ្មចារី

មុនពេលផ្លែប៊ឺរីទុំ វាមានជាតិជូរភ្លឺ និងមានរសជាតិ tart ច្បាស់លាស់។ នៅពេលទុំ ផ្លែឈើប្រែជាងងឹត ហើយប្រែជាផ្អែមបន្តិច។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការរៀបចំនៃការអភិរក្សប៉ុន្តែវាចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងបរិមាណច្រើន។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញទាំងនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅនិងនៅក្នុងទីក្រុង។

raspberry ខ្មៅ

រសជាតិនៃ raspberries ខ្មៅគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹង raspberries ក្រហម។ ផ្លែ​បឺរ​មិន​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​ទេ ប៉ុន្តែ​ផ្អែម​ណាស់។ ពួកគេមានក្លិនបិដោរដែលមិនត្រូវបានប៉ះពាល់សូម្បីតែការព្យាបាលដោយកំដៅ។ យោងតាមអ្នកជំនាញមាតិកានៃអាស៊ីត ellagylic នៅក្នុងផ្លែឈើអាចការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់សាហាវ។ ដូច្នេះ គេ​តែង​ណែនាំ​ឲ្យ​ប្រើ​ដើម្បី​ការពារ​ការ​កកើត​កោសិកា​មហារីក។

currant ខ្មៅ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាមានពូជ currant រាប់រយប្រភេទទេ អ្នកប្រហែលជាគិតថាវាដូចគ្នាទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាករណីទាំងអស់នោះទេ ការងារលើការអភិវឌ្ឍន៍កូនកាត់ថ្មីមិនឈប់ទេនៅពេលបច្ចុប្បន្ន។ ផ្លែឈើព្រៃទាំងនេះដុះជាចង្កោម មានរសជាតិរីករាយ និងក្លិនឆ្ងាញ់។ ការប្រមូលផ្តុំដ៏ធំនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនធ្វើឱ្យ currant មួយនៃរុក្ខជាតិសួនច្បារដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភូមិ និងដីសួនច្បារ។

Currant មានភាពល្បីល្បាញដោយសារឥទ្ធិពល choleretic, diaphoretic, diuretic ។ វាអាចត្រូវបានគេយកទៅពង្រឹងរាងកាយទាំងមូល ប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៊ឺរីមានលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic ។

ដូច​ជា​ផ្លែ Raspberry ផ្លែ​ត្របែក​អាច​ប្រើ​ដើម្បី​ការពារ​មហារីក។ ទឹកផ្លែឈើដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ការអភិរក្ស និងការកកស្ទះត្រូវបានទទួលពីផ្លែឈើ។

Honeysuckle

Honeysuckle មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម វីតាមីន C និងផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅរាងពងក្រពើដែលមានផ្កាពណ៌ខៀវត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារជាច្រើន។ តាំងពីបុរាណមក ផ្លែឈើត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ។ ពូជ Curly Honeysuckle បច្ចុប្បន្នមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។

វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថា berries នៃពូជមួយចំនួននៃ honeysuckle មានសារធាតុពុលតិចតួចដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំ berry ដោយខ្លួនឯងឬទិញវានៅក្នុងហាងដែលអាចជឿទុកចិត្តបាន។ ផ្លែឈើមិនស្គាល់ព្រៃឈើអាចបណ្តាលឱ្យពុល។

ទូរស័ព្ទ Blackberry

Blackberries ដូចជា Raspberry មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើន។ វាមានបរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ដោយសារតែនេះ វាមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងរាងកាយទាំងមូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ជំងឺផ្សេងៗទៀតផង។ ផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង sclerotic, ជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, ឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុមានប្រយោជន៍។

ចំពោះរុក្ខជាតិពេញវ័យវាអាចឡើងដល់កម្ពស់ 1,5 ម៉ែត្រ។ នៅនិទាឃរដូវ BlackBerry រីករាយជាមួយផ្កាពណ៌សធំ។ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិជូរ មានទំហំធំល្មម ប៉ុន្តែសូចនាករនេះអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើពូជ។

mulberry ខ្មៅ

រុក្ខជាតិនៃគ្រួសារ mulberry ។ ស្លឹក​របស់​វា​រឹង​ហើយ​មាន​គែម​រាង​ច្រែះ។ ផ្លែឈើអាចមានពណ៌ស្វាយជ្រៅ ឬស្ទើរតែខ្មៅ។ Mulberry គឺជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុងទឹកដីភាគខាងត្បូង។

Berry ត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិដ៏រីករាយរបស់វា និង juiciness មិនធម្មតា។ ពីពួកគេអ្នកអាចចំអិនផលិតផលផ្សេងៗនិងការអភិរក្សឧទាហរណ៍កកស្ទះ, doshab, sherbet ។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងឥទ្ធិពលពង្រឹងទូទៅ ការកើនឡើង hematopoiesis និងការធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ផ្លែឈើ Mulberry ត្រូវបានណែនាំអោយប្រើដោយមនុស្សលើសទម្ងន់ ព្រោះវាមានទំនោរធ្វើអោយឃ្លានអាហារ។ បុរសនិយាយអំពីពួកគេថាជាផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការបង្កើនថាមពល។

ប៊្លូបឺរី

ដើមឈើនេះអាចត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងវាលភក់វាលូតលាស់រហូតដល់ 40 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។ ស្លឹកត្រូវបានពន្លូត, ឆ្អែតពណ៌បៃតង។ ផ្លែប៊ឺរីមានសាច់ពណ៌ក្រហម។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការប្រើប៊្លូបឺរីស្រស់ ប៉ុន្តែនេះមិនរារាំងពួកវាពីការប្រើប្រាស់សម្រាប់ការអភិរក្សនោះទេ។

ប៊្លូបឺរី

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ blueberries ដុះនៅរយៈទទឹងខាងជើង។ នេះគឺដោយសារតែភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វខ្ពស់របស់វា។ shrub មានទំហំតូចអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់មួយម៉ែត្រ។ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានពណ៌ខៀវ។ បញ្ហាចម្បងគឺអសមត្ថភាពរបស់ berry ដើម្បីទប់ទល់នឹងការដឹកជញ្ជូនក្នុងចម្ងាយឆ្ងាយ។

ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃ blueberries ពង្រីកដល់ជំងឺដូចជា gastritis និង gastroduodenitis ។ ប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។

ផ្លែប៊្លូបឺរីអាចពង្រីកសរសៃឈាម មានប្រសិទ្ធិភាព antipyretic ។ វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់បំបាត់ការរលាកផងដែរ។

Crowberry

គុម្ពោតនៃរុក្ខជាតិនេះកំពុងលូនហើយមានសាខារីករាលដាល។ កម្ពស់របស់វាមិនលើសពី 20 សង់ទីម៉ែត្រទេប៉ុន្តែពន្លកឈានដល់ប្រវែងមួយម៉ែត្រ។ វាមានអារម្មណ៍សុខស្រួលជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់វាលភក់នៃដីខណៈពេលដែលវាអាចដុះនៅលើភ្នំនៅលើខ្សាច់និងសូម្បីតែនៅក្នុង tundra ។ Crowberry អាចដឹកជញ្ជូនបាន ផ្លែបឺរីតូចៗត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងរយៈពេលយូរ។

Juniper

ផ្លែប៊ឺរីនៃរុក្ខជាតិនេះពីចម្ងាយស្រដៀងនឹងកោណ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការទុំ ពួកវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីពណ៌បៃតងទៅខ្មៅជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយ។ នៅពេលទុំពួកវាមានស្រទាប់ក្រមួនដែលបញ្ចេញសម្លេង។ ពួកវាមានធាតុដានជាច្រើន និងប្រេងសំខាន់ៗ។

ផ្លែឈើ Juniper អាចប៉ះពាល់ដល់តំបន់ផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ ពួកគេជួយបានយ៉ាងល្អក្នុងការរំលោភលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ពោះវៀន, ថង់ទឹកប្រមាត់។ ដោយមានជំនួយពួកគេប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃសន្លាក់និងសួត។

បញ្ជីផ្លែឈើពុល

ប្រសិនបើអ្នកទៅដើរលេងក្នុងព្រៃ ហើយបានជួបគុម្ពោត ឬដើមឈើដែលមានផ្លែបឺរីខ្មៅឆ្ងាញ់ អ្នកគួរតែគិតអំពីវា។ ជាការពិតណាស់ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើទាំងនោះ មិនត្រឹមតែអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងផងដែរ។ ឱកាស​ពិសេសអាចនាំឱ្យមានការស្លាប់។ ផ្លែប៊ឺរីមានជាតិពុលត្រូវស្គាល់ និងអាចសម្គាល់ពីអ្នកដទៃ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

ទំពាំងបាយជូ girlish

រសជាតិនៃទំពាំងបាយជូ girlish គឺមិនរីករាយខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹង astringency គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អ្នកអាចកំណត់វាពីផ្លែប៊ឺរីដំបូង។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាកិតតូចមួយនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ដើម្បីទទួលបានការពុលអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើមួយចំនួនធំ។

ស្រមោលរាត្រី

គុម្ពោតទាំងនេះច្រើនតែអាចរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ។ ផ្លែប៊ឺរី មើលទៅដូចជាម្រេចតូចមួយ រសជាតិជូរចត់ណាស់។ រុក្ខជាតិនេះមានជាតិពុលខ្លាំង ហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយ។

Buckthorn ផុយ

ខាងក្រៅរោងចក្រនេះគឺស្រដៀងទៅនឹង cherry បក្សីដូច្នេះវាមិនមានតម្លៃហានិភ័យប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណព្រៃបានត្រឹមត្រូវ។ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានគ្រាប់ពីរតិច បួនគ្រាប់មានជាតិពុលខ្លាំង ហើយមិនគួរបរិភោគឡើយ។

wolf berries

រុក្ខជាតិមួយទៀតដែលអាចច្រឡំជាមួយ cherry បក្សី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើនៅលើ wolfberry លេចឡើងតែនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើដោយការធ្វេសប្រហែសក្នុងការបរិភោគពួកវានោះមនុស្សម្នាក់នឹងទទួលរងនូវភាពទន់ខ្សោយធ្ងន់ធ្ងររាគនិងប្រកាច់លេចឡើង។ ជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើននៃការបរិភោគផ្លែប៊ឺរី និងការព្យាបាលមិនទាន់ពេលវេលា លទ្ធផលដ៏គ្រោះថ្នាក់គឺអាចធ្វើទៅបាន។

រាងពងក្រពើ

ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏អាចច្រឡំជាមួយ cherry បក្សីឬផេះភ្នំផងដែរ។ ប៉ុន្តែនៅចម្ងាយជិតពីរោងចក្រ អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនមិនល្អដែលបញ្ចេញសម្លេង។ ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រមូលដោយជក់ពួកគេអាចមានពណ៌ខ្មៅក្រហមនិងស។ ពួកវាមានជាតិពុលខ្លាំង នៅពេលដែលលេបចូល ធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល និងពោះវៀន។ ការប៉ះពាល់ស្បែកបណ្តាលឱ្យមានពងបែក។

ឡាកូណូស

ភ្នែកក្អែក

រុក្ខជាតិនេះមានទំហំតូច មានស្លឹក ៤ ស្ថិតនៅលើដើម។ ដោយមើលឃើញវាមើលទៅដូចជាឈើឆ្កាង។ នៅមូលដ្ឋានមានផ្លែប៊ឺរីខ្មៅមួយដើម ដែលអាចមានផ្កាពណ៌ខៀវ។ ការលេបថ្នាំធ្វើឱ្យក្អួត រាគ និងវិលមុខ។

រុក្ខជាតិលម្អ

ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលមានផ្លែប៊ឺរីខ្មៅមានពីរប្រភេទដែលជារឿងធម្មតាបំផុត។ វា​និយាយ​អំពីអំពី​ផ្លែ​ព្រីង​ខ្មៅ និង​ទឹក​ឃ្មុំ​ខ្មៅ។ ចូរនិយាយអំពីពួកគេឱ្យកាន់តែលម្អិត។

elderberry ខ្មៅ

រុក្ខជាតិនេះគឺជាគុម្ពឈើ។ វាលូតលាស់ជាចម្បងនៅក្នុងរយៈទទឹងភាគខាងត្បូង និងនៅកណ្តាលនៃប្រទេសរបស់យើង។ Bush អាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ 6 ម៉ែត្រហើយប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ទេនោះពួកគេនឹងរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងកន្លែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងសំណុំត្រឹមត្រូវនៃវិធានការ agrotechnical, elderberry មើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងដីនិងសួនច្បារខាងមុខ។

គុម្ពោត​សម្បូរ​ដោយ​ផ្លែ​បឺរី​ខ្មៅ​ដែល​ទុំ​នៅ​ខែ​សីហា និង​កញ្ញា។ នៅក្នុងរូបរាង, ទាំងនេះគឺជា drupes ជាមួយ tint ពណ៌ខៀវ, អង្កត់ផ្ចិតឈានដល់ 7 មីលីម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើមានធាតុមានប្រយោជន៍ដ៏មានតម្លៃដូចជា វីតាមីន អង់តូស៊ីយ៉ានីន និងប្រេង។

គ្រាប់ពូជមានជាតិពុល នៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងក្រពះ វាបំបែកបង្កើតជាអាស៊ីត hydrocyanic ដែលអាចក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ដូច្នេះមានតែសាច់ក្រកប៉ុណ្ណោះដែលអាចបរិភោគបាន។

honeysuckle ខ្មៅ

នេះគឺជាដើមឈើធំមួយទៀត។ វាអាចមានប្រវែងជាង 3 ម៉ែត្រ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ honeysuckle លូតលាស់នៅតំបន់ភាគខាងកើតនៃប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតផងដែរ។ រោងចក្រនេះអត់ធ្មត់នឹងការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាពបានយ៉ាងល្អ ដូច្នេះវាងាយស្រួលរស់រានមានជីវិតក្នុងរដូវរងារ ហើយវាក៏មិនខ្លាចសាយសត្វក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កាដែរ ដូច្នេះ Honeysuckle អាចត្រូវបានដាំដុះសូម្បីតែនៅក្នុងរយៈទទឹងភាគខាងជើង។ លើសពីនេះទៀតវាគឺ undemanding ទាំងស្រុងទៅនឹងប្រភេទនៃដី, ស៊ូទ្រាំនឹងការវាយប្រហារសត្វល្អិតនិងមិនភ័យខ្លាចនៃជំងឺជាច្រើន, ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការតុបតែងពិតប្រាកដនៃតំបន់បណ្តាញណាមួយ។

រុក្ខជាតិនេះមានផ្លែធំ រាងវែង។ ប្រវែងនៃផ្លែប៊ឺរីមួយគឺប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ Honeysuckle ច្រៀងនៅដើមរដូវផ្លែឈើដំបូងអាចប្រមូលផលបានហើយនៅដើមរដូវក្តៅ។ ចំពោះ​រសជាតិ​វិញ​គឺ​ត្រូវ​បាន​សម្គាល់​ដោយ​ជូរ​បន្តិច ប៉ុន្តែ​នេះ​មិន​ធ្វើ​ឱ្យ​ខូច​ខាត​ទាល់​តែ​សោះ។ សូម្បីតែក្មេងតូចៗក៏ចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរីដែរ។

ផ្លែឈើ Honeysuckle ត្រូវបានរក្សាទុកជាញឹកញាប់បំផុត ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើស្រស់។ ព្រៃផ្តល់ការប្រមូលផលដំបូងពីរបីឆ្នាំបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានដាំនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍។

សម្រាប់ berry ដែលអាចបរិភោគបានមួយផ្សេងទៀត - nightshade ខ្មៅ សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ក្រៅ​ប្រទេស​មាន​ន័យ​ថា​បាន​ស្គាល់​ច្រើន​ជាង​ទេសភាព និង​វប្បធម៌​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត។ ផ្លែឈើក្រៅប្រទេសក្រៅស្រុក និងផ្លែប៊ឺរីមិនធម្មតានឹងជួយបង្កើតរូបភាពរសជាតិពេញលេញអំពីទីតាំង។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសពីការផ្តល់ជូនផ្សេងៗគ្នាដែលអ្នកចូលចិត្តដោយមានជំនួយពីការពិពណ៌នា។

ផ្លែបឺរ

ចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើ។ រសជាតិ​គឺ​មាន​ទំនោរ​ទៅ​រក​បន្លែ​ច្រើន​ជាង ពោល​គឺ​ល្ពៅ​ដែល​មាន​ក្លិន​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​មិន​ទាន់​ទុំ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ភាពទុំត្រូវបានកំណត់ដោយកម្រិតនៃភាពទន់។ មានឆ្អឹងធំនៅខាងក្នុង។ សំបកមិនអាចបរិភោគបានទេ។ ទំហំរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ សាច់​ទន់​មាន​ខ្លាញ់​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ឆៅ។ ការកាប់សាច់គឺជាការដកស្បែក និងឆ្អឹងចេញ។ អ្នកអាចសាកល្បងនៅប្រទេសវៀតណាម ឥណ្ឌា គុយបា សាធារណរដ្ឋដូមីនិក

អាគី

មើលឃើញស្រដៀងទៅនឹងផ្លែ pear ក្រហមលឿង ឬទឹកក្រូច។ ផ្លែឈើទុំ (មានជាតិពុលមិនទាន់ពេញវ័យ) ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់កែច្នៃដោយកំដៅ រសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹង Walnut ។ ភាពចាស់ទុំត្រូវបានកំណត់ដោយភាពបើកចំហនៃផ្លែឈើ - ទុំមួយផ្ទុះហើយ pulp លេចចេញ។ វាត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីជប់លៀងនៅប្រេស៊ីលហ្សាម៉ាអ៊ីកហាវ៉ៃ។

អាំបារ៉េឡា

វាមានរាងពងក្រពើពណ៌មាស។ ដុះជាក្រុម។ សំបករឹងខាងក្រៅ ឆ្អឹងរឹងនៅខាងក្នុង។ pulp គឺផ្អែម, juicy, រសជាតិជាមួយកំណត់ត្រាស្វាយនិងម្នាស់។ កន្លែងលូតលាស់៖ ឥណ្ឌា ស្រីលង្កា ឥណ្ឌូនេស៊ី និងហ្វីលីពីន។

ម្នាស់

រសជាតិគឺមិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលដែលបានលក់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទេ - ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ, សាច់, ផ្អែមនិងជូរជាមួយនឹងក្លិនបិដោរភ្លឺ។ ទំហំចាប់ពីផ្លែប៉ោមមធ្យមទៅធម្មតាសម្រាប់យើង។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសម្នាស់ដែលមានភាពរឹងមធ្យម - pulp នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វានឹងអាចយកគំរូនៅប្រទេសប្រេស៊ីល ចិន ហ្វីលីពីន។

ដើមប៉ោម (ដើមប៉ោម)

ផ្លែឈើដែលមានស្បែករឹង។ មានតែញញួរទេដែលនឹងជួយបែងចែកវាពាក់កណ្តាល។ នៅលើការលក់ត្រូវបានបង្ហាញជាញឹកញាប់កាត់។ សាច់មានរោមពណ៌លឿង រលាកបំពង់ក។ វា​នឹង​អាច​ឃើញ​មាន​លក់​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ឥណ្ឌា ប៉ាគីស្ថាន ឥណ្ឌូនេស៊ី ស្រីលង្កា។

បាម-បាឡាន

រសជាតិនៃផ្លែឈើប្រហាក់ប្រហែលនឹង borscht ជាមួយ mayonnaise និងក្រែមជូរ។ ក្លិនគឺជាក់លាក់។ ការសម្អាតគឺដើម្បីដោះលែងពីសំបក។ ពួកគេអាចផ្តល់នូវការចង់ដឹងចង់ឃើញនៅលើកោះ Borneo ពីភាគីម៉ាឡេស៊ី។

ចេកពណ៌ផ្កាឈូក

ជាប្រភេទសត្វតូចមួយដែលមានទំហំរហូតដល់ 8 សង់ទីម៉ែត្រ ជាមួយនឹងសំបកក្រាស់។ ស្បែក​ចេក​ទុំ​មាន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ផ្ទុះ​ចេញ​ជា​ដុំៗ​ដែល​មាន​គ្រាប់​ជា​ច្រើន។ រុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលអាចដាំដុះបានសូម្បីតែនៅផ្ទះ។ រីករាលដាលពាសពេញប្រទេសក្តៅជាច្រើន។

crowberry

ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ខ្មៅ និងរសជាតិអព្យាក្រឹត (មិនផ្អែម និងមិនជូរ) ស្រដៀងទៅនឹងផ្លែលីងហ្គនប៊ឺរី។ វាមើលទៅដូចជាផ្លែប៊ឺរី។ អ្នកអាចសាកល្បងវានៅក្នុងប្រទេសនៃអឌ្ឍគោលខាងជើង - កូរ៉េ ជប៉ុន កាណាដា សហរដ្ឋអាមេរិក ចិន និងសូម្បីតែរុស្ស៊ី។

ភ្នែកនាគ

ផ្លែឈើពណ៌ត្នោតរាងមូល។ ស្បែក​និង​ឆ្អឹង​នៅ​ខាង​ក្នុង​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន​ទេ។ ភាពជាប់លាប់គឺដូចចាហួយ ពណ៌សថ្លា។ រសជាតិគឺភ្លឺផ្អែម។ មាតិកាកាឡូរីធំ។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចបង្កើនសីតុណ្ហភាព។ លោកអ្នកអាចរកទិញបាននៅប្រទេសថៃ ចិន កម្ពុជា វៀតណាម។

Strawberry Guava (Cattleya)

ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងទៅក្រហម។ ទំហំឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្លែត្របែកដែលមានរសជាតិស្ត្របឺរី ផ្អែមឆ្ងាញ់ គឺជាផ្លែឈើកម្រមកពីប្រទេសឥណ្ឌា អាហ្វ្រិក ប៊ឺមូដា និងអាមេរិក។

ហ្គាណាបាណា (ជូរអែម)

ផ្លែឈើមានទម្ងន់ពី 3 ទៅ 7 គីឡូក្រាម។ រាងមូលរាងពងក្រពើ។ ផ្ទៃពណ៌បៃតងនៃ soursop ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងដំណើរការនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃកណ្តឹងទន់។ ខាងក្នុង​មាន​ពណ៌​ស ទន់ មាន​រសជាតិ​នឹក​ដល់​ក្រូចឆ្មារ​ជាមួយ​នឹង​ជូរ។ ផ្លែឈើទុំត្រូវបានចុចដោយម្រាមដៃ។ អ្នកនឹងអាចញ៉ាំនៅ Bahamas នៅម៉ិកស៊ិក ប៉េរូ អាហ្សង់ទីន។

ចាបូទីបា

ផ្លែឈើដែលដុះនៅលើបង្គោលនិងមែក។ ដុះជាក្រុម។ ពួកវាមើលទៅដូចជាទំពាំងបាយជូខ្មៅ។ ស្បែកគឺជូរចត់ និងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទាន pulp គឺដូចជាចាហួយថ្លា, ផ្អែម, ជាមួយនឹងគ្រាប់។ លូតលាស់នៅប្រេស៊ីល អាហ្សង់ទីន ប៉ាណាម៉ា គុយបា ប៉េរូ។

ខ្នុរ

ផ្លែឈើពណ៌បៃតងដ៏ធំមួយមានទំងន់រហូតដល់ 34 គីឡូក្រាម។ វាគួរតែត្រូវបានទិញកាត់រួចហើយ។ ចំណិតពណ៌លឿងមានរសជាតិនៃ Melon និង duchesse ។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលអាចកើតមាន និងពិបាកក្នុងការលេប។ រោគសញ្ញាបាត់បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង។ វាដុះនៅប្រទេសវៀតណាម សិង្ហបុរី ថៃ។

ធុរេន

ស្តេចនៃផ្លែឈើ។ វាមានក្លិនជាក់លាក់នៃល្បាយនៃខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងស្រោមជើងកខ្វក់។ pulp គឺទន់ផ្អែមនិងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកគួរតែទិញចំណិត។ ទុរេនទាំងមូលឈានដល់ទំហំធំ ហើយគ្របដណ្ដប់ដោយបន្លា។ ដោយសារតែក្លិនអ្នកមិនអាចញ៉ាំនៅកន្លែងសាធារណៈនិងការដឹកជញ្ជូនក្នុងការដឹកជញ្ជូន។ អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិចង់ដឹងចង់ឃើញនៅប្រទេសថៃ វៀតណាម កម្ពុជា។

Imbe (ផ្លែស្វាយអាហ្រ្វិក)

ដើមឈើកម្រជាមួយផ្លែក្រូច។ ទំហំគឺតូច - រហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ រសជាតិគឺភ្លឺ, សម្បូរបែប, ផ្អែមនិងជូរ។ មានប្រសិទ្ធិភាពពណ៌។ អ្នកអាចសាកល្បងនៅអាហ្វ្រិក។

ផ្លែល្វា

ផ្លែឈើមានរាងដូច pear និងពណ៌ខៀវ - violet ។ ទំងន់ប្រែប្រួលចន្លោះពី 80 ក្រាមទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ស្បែកអាចបរិភោគបាន។ រសជាតិគឺ juicy, watery, រំលឹក strawberries ជាមួយ admixture នៃ blackcurrant មួយ។ អ្នកអាចញ៉ាំនៅក្នុងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ Crimea និងអាស៊ីកណ្តាល។

កំបោរអេស្ប៉ាញ (Giseps)

វាមើលទៅដូចជាកំបោរដែលធ្លាប់ស្គាល់តែនៅក្នុងរូបរាងប៉ុណ្ណោះ។ វាមើលទៅមានពណ៌បៃតងខ្ចី សំបកគឺមិនអាចបរិភោគបាន មានរសជាតិផ្អែមនៅខាងក្នុងជាមួយនឹងឆ្អឹង។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ដោយ​យក​ចុង​សំបក​ចេញ ហើយ​ច្របាច់​។ រកឃើញនៅ Venezuela, Ecuador, Colombia។

ស្លឹកគ្រៃ

ផ្លែឈើមានរាងដូចផ្កាយពណ៌លឿងបៃតង។ វាមានស្បែករលោងដែលអាចបរិភោគបាន។ រសជាតិគឺភ្លឺដោយមានគន្លឹះនៃផ្កាស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ោម។ នៅខាងក្នុងមានគ្រាប់ពូជដែលអាចបរិភោគបាន។ អ្នកអាចឃើញវានៅលើធ្នើនៃប្រទេសថៃ និងឥណ្ឌូនេស៊ី។

គីវ៉ាណូ

ផ្លែ Oblong មានពណ៌លឿងភ្លឺ។ ផ្លែឈើទុំត្រូវបានគ្របដោយស្នែងពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច និងពណ៌បៃតងភ្លឺនៅខាងក្នុង។ ការកាត់មើលទៅដូចជាត្រសក់។ រសជាតិ​គឺ​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​ផ្លែ Melon ផ្លែ​បឺរ ចេក និង​ត្រសក់។ ពួកគេស៊ីសាច់ កាត់ផ្លែដូចឪឡឹក។ អ្នកអាចសាកល្បងនៅប្រទេសនូវែលសេឡង់ អាហ្វ្រិក ឈីលី អ៊ីស្រាអែល។

សត្វ​ឃី​វី

មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ដំឡូង​មាន​រោម​នៅ​ខាង​ក្រៅ និង​មាន​ផ្លែ gooseberry នៅ​ខាង​ក្នុង។ ទំហំរហូតដល់ 80 ក្រាមនិង 7 សង់ទីម៉ែត្រ។ សាច់ប្រែប្រួលពីពណ៌លឿងទៅបៃតងជាមួយនឹងគ្រាប់ខ្មៅដែលអាចបរិភោគបាន។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើទន់រលោង។ រសជាតិគឺស្រដៀងនឹងផ្លែស្ត្របឺរី។ ប្រទេសដែលកំពុងរីកចម្រើន៖ ឈីលី អ៊ីតាលី ក្រិក តំបន់ Krasnodar នៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

ដូង

រាងមូល ផ្លែធំ ឡើងដល់ ៣ គីឡូក្រាម។ យោងទៅតាមកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំវាត្រូវបានបែងចែកទៅជាវ័យក្មេងនិង overripe ។ ដូងខ្ចីមានស្បែកទន់ សាច់មានជាតិទឹក និងទឹកដោះគោ/ទឹកនៅខាងក្នុង ដូងទុំ​មាន​ផ្ទៃ​រោម មាន​ពពក​រាវ​នៅ​ខាង​ក្នុង និង​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង​រឹង។ ទីពីរត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសនៃការនាំចូល។ ប្រទេសដែលកំពុងរីកចម្រើន៖ ថៃ វៀតណាម ឥណ្ឌា។

Kumquat

ផ្លែឈើកម្រនៃប្រទេសចិនភាគច្រើនលើសលុប។ ផ្លែក្រូចឆ្មារតូចៗប្រវែង 2-4 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅខាងក្នុងពួកគេមានឆ្អឹងដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ បរិភោគជាមួយស្បែក។ រសជាតិ​ស្រដៀង​នឹង​ទឹកក្រូច ប៉ុន្តែ​មាន​ជាតិ​ជូរ​ជាង។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងនៅប្រទេសជប៉ុន និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផងដែរ។

Cupuaçu

ផ្លែឪឡឹក។ គ្របដណ្តប់ដោយសំបករឹងពណ៌ត្នោតក្រហម។ នៅខាងក្នុងមានពណ៌សផ្អែម - ជូរជាមួយគ្រាប់។ ឆ្ងាញ់​បំផុត​គឺ​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​បន្សល់​ទុក​ពី​ដើម​ខ្លួន​ឯង។ ដើមឈើនេះមានទីតាំងនៅប្រទេសប្រេស៊ីលម៉ិកស៊ិកកូឡុំប៊ី។

គូរូបា

ផ្លែឈើនៅក្នុងទម្រង់នៃត្រសក់នៅខាងក្រៅនិងពោតនៅខាងក្នុង។ ពណ៌ទុំនៃផ្លែឈើមានពណ៌លឿងភ្លឺ។ សាច់ពណ៌ទឹកក្រូចខ្លាំងនៅខាងក្នុង។ រសជាតិគឺ juicy, ផ្អែម, ជាមួយនឹងកំណត់ត្រា sour ។ មានផ្ទុកទឹកច្រើន។ ដុះនៅបូលីវី អ៊ុយរូហ្គាយ កូឡុំប៊ី អាហ្សង់ទីន។

លីឈី

វា​មាន​រូបរាង​ស្រដៀង​នឹង​ផ្លែ​ល្ហុង ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ និង​ក្លិន​ភ្លឺ​ជាង។ លីឈីទុំមានស្បែកក្រហម។ pulp រលោងថ្លាមានរសជាតិផ្អែម។ មានឆ្អឹងដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ កន្លែងញ៉ាំ៖ ចិន កម្ពុជា ឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ។

ឡុងកុង

វាមើលទៅដូចជាដើមវែង។ សម្គាល់ដោយទំហំធំជាង និងពណ៌ស្បែកលឿង។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៅខាងក្នុងគឺស្រដៀងនឹងខ្ទឹមស។ រសជាតិគឺជាក់លាក់ផ្អែមនិងជូរ។ សំបកគឺមិនអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍។ អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​វា​នៅ​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ថៃ។

ផ្លែឈើវេទមន្ត

ភ្ញៀវមកពីអាហ្វ្រិកខាងលិច។ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមតូចៗឈានដល់ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រហើយដុះលើដើមឈើ។ ពួកគេមានឆ្អឹងនៅខាងក្នុង។ វេទមន្តនៃផ្លែឈើស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាភាពផ្អែមល្ហែមនៃរសជាតិបានយូរ។ ក្រូចឆ្មា និងក្រូចថ្លុង បរិភោគបន្ទាប់ពីការព្យាបាល ក៏ហាក់ដូចជាផ្អែមដែរ។

ម៉ាម៉ាយ៉ា (ម៉ាំមីយ៉ា)

ស្រដៀងទៅនឹង apricot នៅក្នុងរូបរាងនិងរសជាតិនៃ pulp ។ ទំហំធំជាង - រហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ស្បែកមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ ផ្លែប៊ឺរីមានពីមួយទៅបួនគ្រាប់។ ព័ត៌មានជំនួយនៃរសជាតិចូលទៅក្នុងស្វាយ។ ទីកន្លែងផ្តល់ជូន៖ អេក្វាឌ័រ ម៉ិកស៊ិក កូឡុំប៊ី វ៉េណេស៊ុយអេឡា។

ស្វាយ

ផ្លែឈើត្រូពិចដ៏ធំពេញនិយម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់ផ្លែឈើដោយកាំបិត - យកស្បែកនិងឆ្អឹងចេញ។ ពណ៌នៃផ្លែឈើផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងកម្រិតនៃការទុំ - ពីពណ៌បៃតងទៅពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រហម។ រសជាតិបានប្រមូលផ្តុំចំណាំនៃ Melon, បានកើនឡើង, peach និង apricot ។ ប្រទេសដែលកំពុងរីកចម្រើន៖ មីយ៉ាន់ម៉ា ឥណ្ឌា ឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ វៀតណាម។

មង្ឃុត

ខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹង persimmon មានតែពណ៌ស្វាយងងឹតប៉ុណ្ណោះ។ ស្បែកគឺក្រាស់និងមិនអាចបរិភោគបាន។ នៅខាងក្នុង - ខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិផ្អែម - ជូរតែមួយគត់។ ផ្លែ​ទុំ​មាន​ភាព​រឹង​មាំ និង​គ្មាន​ស្នាម​ប្រេះ។ ទឹកផ្លែមង្ឃុតមិនលាងចេញទេ។ ទីតាំងគំរូ៖ កម្ពុជា វៀតណាម ហ្វីលីពីន មីយ៉ាន់ម៉ា ថៃ។

ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត

ផ្លែឈើមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នាពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ស្វាយ។ ទំហំមានអង្កត់ផ្ចិត 8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើទុំត្រូវបានគ្របដោយស្បែកដែលមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ pulp គឺដូចគ្នា iridescent អាស្រ័យលើពូជស្រដៀងទៅនឹងចាហួយផ្អែមនិងជូរជាមួយថ្ម។ គឺជាថ្នាំសម្រើប។ វាដុះនៅប្រទេសវៀតណាម ឥណ្ឌា គុយបា និងសាធារណរដ្ឋដូមីនីកែន។

ម៉ារាំង

ផ្លែឈើពន្លូត។ សំបកត្រូវបានគ្របដោយបន្លា កម្រិតនៃភាពចាស់ត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងរបស់វា។ នៅខាងក្នុងមានផ្លែឈើពណ៌សជាមួយថ្ម។ រសជាតិ​ប្រែប្រួល​ពី​ការ៉េម​ផ្អែម​ទៅ​ជា marshmallow ស្រាល។ អាច​វិនាស​មិន​ជាប់​នឹង​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន។ វាដុះនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ម៉ាឡេស៊ី និងហ្វីលីពីន។

ម៉ារ៉ាឡា

ផ្លែឈើដែលអាចរលួយបាន។ ផលប៉ះពាល់ក៏ប៉ះពាល់ដល់សត្វផងដែរ។ ផ្លែឈើមានទំហំតូចមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងថ្ម។ ស្រស់ៗ មានក្លិនឈ្ងុយ និងមិនផ្អែម។ អ្នកអាចជួបតែនៅអាហ្វ្រិកប៉ុណ្ណោះ។

ម៉ាហ្វៃ

ផ្លែឈើតូចៗមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចនិងក្រហម។ លូតលាស់រហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្បែកស្តើងលាក់បាំងចំណិតថ្លានៃរសជាតិផ្អែមស្រស់។ ឆ្អឹង​ផ្លែ​មាន​ភាព​ល្វីង​ជូរចត់ និង​ស្អិត​ជាប់​នឹង​ដុំ​សាច់។ អ្នកអាចស្វែងរកវានៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ចិន ថៃ វៀតណាម។

medlar

ផ្លែឈើតូចៗពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានពន្លឺថ្ងៃជាមួយរណ្តៅពណ៌ត្នោត។ រសជាតិ Unripe ដូចជា persimmon - tart និង viscous ។ ទុំមានក្លិន និងរសជាតិនៃផ្លែប៊្លូបឺរី។ ផ្ទះផ្លែឈើ៖ អេហ្ស៊ីប សាធារណរដ្ឋដូមីនីកែន គ្រីមៀ អាបខាហ្សី ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

ណារ៉ាន់ជីឡា

ផ្លែឈើដែលមានរាងដូចផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ។ ផ្លែឈើមានរោមដុះតាមដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ទុំពីពណ៌បៃតងទៅពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ រសជាតិ - ផ្លែស្ត្របឺរី - ម្នាស់ជាមួយកំណត់ត្រានៃស្វាយ។ ដុះនៅប៉ាណាម៉ា ប៉េរូ អេក្វាឌ័រ កូស្តារីកា។

Noina (ផ្លែប៉ោមស្ករ)

ផ្លែឈើដែលមានទំហំប៉ុនផ្លែប៉ោមមធ្យម និងរូបរាងនៃកោណពណ៌បៃតង។ សមាសភាគខាងក្នុងគឺទន់, ផ្អែម, រីករាយទៅនឹងរសជាតិ។ ការ​កាប់​សាច់​គឺ​ពិបាក​ដោយសារ​ស្បែក​មិន​ស្មើគ្នា។ ភាពចាស់ទុំនៃផ្លែឈើត្រូវបានកំណត់ដោយភាពទន់របស់វា។ ប៉ុន្តែកុំខ្នះខ្នែង - ផ្លែឈើមានភាពផុយស្រួយហើយអាចដួលរលំនៅពេលពិនិត្យ។ កន្លែងលូតលាស់ - ប្រទេសថៃ។

ណូនី

ផ្លែឈើមានរាងដូចដំឡូងពណ៌បៃតងប៉ោង។ ក្លិនផ្លែឈើគឺជាក់លាក់ - ឈីសដែលខូចជាមួយផ្សិត។ រសជាតិមិនពេញចិត្ត - ជូរចត់។ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល។ Noni គឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់មនុស្សក្រីក្រនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ អ្នកអាចជួបនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី និងម៉ាឡេស៊ី។

ផ្លែ​ល្ហុង

ផ្លែឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស៊ីឡាំងមួយ។ ពណ៌​ពី​បៃតង​មិន​ទុំ​ទៅ​ជា​ចាស់​ទុំ​លឿង​-ទឹក​ក្រូច។ ទំហំឈានដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទិញកាត់។ រសជាតិគឺល្បាយផ្លែឪឡឹក-ល្ពៅ។ កន្លែងដាំដុះ៖ បាលី ឥណ្ឌា ស្រីលង្កា ថៃ ឥណ្ឌូនេស៊ី។

Pepino

ផ្លែឈើកម្រមកពីប្រទេសអេហ្ស៊ីប។ ធំ - រហូតដល់ 700 ក្រាម។ លាប​ពណ៌​លឿង​ខុសៗ​គ្នា​ជាមួយ​ឆ្នូត​លីឡា។ នៅខាងក្នុងមានគ្រាប់ពូជដែលអាចបរិភោគបាន។ ផ្លែឈើទុំគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើស - វាមានរសជាតិទន់ ៗ ជាមួយនឹងចំណាំ Melon ។ សំបកត្រូវបានយកចេញ - វាអាចទៅរួចប៉ុន្តែមិនរីករាយក្នុងការញ៉ាំ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងនៅប្រទេសប៉េរូ ទួរគី នូវែលសេឡង់។

ភីតាយ៉ា

ផ្លែឈើរាងពងក្រពើនៃពណ៌ភ្លឺ (ពណ៌ផ្កាឈូក, ប៊ឺហ្គូឌី, លឿង) ។ ផ្ទៃគឺស្លេក។ អ្នក​អាច​បក​ដូច​ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង ឬ​កាត់​ហើយ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ស្លាបព្រា។ នៅខាងក្នុង pulp មានតម្លាភាពពណ៌សឬពណ៌ក្រហមប្រោះដោយគ្រាប់តូចៗ។ វាដុះនៅប្រទេសស្រីលង្កា ហ្វីលីពីន ម៉ាឡេស៊ី ចិន វៀតណាម។

ផ្លាតូនី

ផ្លែឈើពណ៌ត្នោតតូចៗដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 13 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅខាងក្នុងពួកគេមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនអាចប្រើបានមួយចំនួន។ ខាងក្នុងមានពណ៌ស ជាមួយនឹងរសជាតិត្រូពិច និងក្លិនក្រអូប។ វាត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ sherbet និងចាហួយ។ ទីជម្រក៖ ប៉ារ៉ាហ្គាយ កូឡុំប៊ី ប្រេស៊ីល។

ផ្លែទទឹម

ក្រូចឆ្មាកូនកាត់នៃក្រូច និងក្រូចថ្លុង។ វាមានទំហំធំរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាម។ សំបកគឺក្រាស់សាច់មានពណ៌បៃតង។ pulp ស្ថិតនៅក្នុងចំណិតខ្សែភាពយន្តដែលមានជូរចត់។ រសជាតិគឺជូរតិចជាងក្រូចថ្លុង។ អ្នក​គួរ​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​ទុំ​សម្រាប់​ក្លិន​ក្រូចឆ្មារ។ អ្នកអាចញ៉ាំនៅតាហ៊ីទី ឥណ្ឌា ចិន ជប៉ុន។

សាវម៉ាវ

ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហម - វីយ៉ូឡែត។ អ្នកអាចបើកវាដោយបង្វិលវាដោយដៃទាំងពីរក្នុងទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។ នៅខាងក្នុងមានតម្លាភាពជាមួយនឹងរសជាតិភ្លឺ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានជាតិពុល។ ភាពទុំដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើពន្លឺនៃពណ៌ផ្លែឈើ។ ពួក​គេ​នឹង​ផ្តល់​ការ​ទិញ​នៅ​ប្រទេស​ហ្វីលីពីន ឥណ្ឌូនេស៊ី ឥណ្ឌា ថៃ។

ដៃព្រះពុទ្ធ (ក្រូចឆ្មា)

ខាងក្រៅស្អាតហើយខាងក្នុងមិនចាប់អារម្មណ៍។ រូបរាងមិនធម្មតានៃផ្លែឈើប្រហាក់ប្រហែលនឹងដៃដែលមានម្រាមដៃជាច្រើន។ ប៉ុន្តែ 70 ភាគរយនៃផ្លែឈើមានសំបកមួយ 30 ភាគរយនៃ pulp ជូរ - ជូរចត់។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសិប្បកម្មធ្វើម្ហូប។ អ្នកអាចកោតសរសើរការចង់ដឹងចង់ឃើញនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ជប៉ុន វៀតណាម ចិន។

សាឡា

ផ្លែ​ត្នោត​ប៉ោង​មាន​ប្រហោង​តូចៗ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យសម្អាតដោយកាំបិត។ នៅខាងក្នុងត្រូវបានបែងចែកជា 3 ផ្នែកជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមភ្លឺនៃ pear persimmon ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ - រហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដុះនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ប្រទេសថៃ។

Santol

វាមានរាង pear នៃពណ៌ត្នោតមិនស្មើគ្នា។ សំបកគឺមិនអាចបរិភោគបានហើយត្រូវការយកចេញ។ pulp មានពណ៌សជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែមង្ឃុតភ្លឺ។ គ្រាប់មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង ហើយប្រើតាមតម្រូវការ។ ដុះនៅប្រទេសកម្ពុជា ឥណ្ឌូនេស៊ី វៀតណាម ហ្វីលីពីន។

សាពូឌីឡា

ផ្លែឈើតូចមួយមានសំបកស្តើង។ ទំហំនៃទារកគឺ 10 សង់ទីម៉ែត្រនិង 200 ក្រាម។ រសជាតិ - caramel ទឹកដោះគោធ្វើឱ្យមាន viscosity នៅក្នុងមាត់។ គ្រាប់មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ដុះនៅប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី វៀតណាម ស្រីលង្កា ហាវ៉ៃ។

ស្ករត្នោតខ្មែរ

ដើមឈើ "ស្រី" បង្កើតផល។ សំបកផ្លែឈើត្រូវបានខ្ចប់ឆ្ងាយនៅខាងក្នុង ពណ៌សថ្លា។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យស្រស់។ វាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកកកផ្អែមរបស់ថៃ។ ចែកចាយនៅប្រទេសថៃ ឥណ្ឌូនេស៊ី ហ្វីលីពីន។

Plums Natal

ផ្លែឈើនៃដើមឈើនេះគឺជាផ្នែកតែមួយគត់នៃព្រៃដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ មែក និងស្លឹកមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទាន និងមានសារធាតុពុល។ ពណ៌របស់ផ្លែព្រូនគឺពណ៌ផ្កាឈូកក្តៅ ជាមួយនឹងវាយនភាពជ្រីវជ្រួញ ហើយរសជាតិគឺផ្អែម។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងការដុតនំជាការបំពេញ។ មាតុភូមិ - អាហ្រ្វិកខាងត្បូង។

តាម៉ារីឡូ

ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងទំរង់រាងពងក្រពើដែលមានទំហំរហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត។ ជម្រើសពណ៌ស្បែក៖ លឿង ប៊ឺហ្គូឌី ពណ៌ស្វាយ។ សំបក​មិន​មាន​សុខភាព​ល្អ បក​ចេញ​ដោយ​កាំបិត។ រសជាតិគឺ currant ជាមួយចំណាំនៃប៉េងប៉ោះ។ ក្លិនគឺផ្លែឈើភ្លឺ។ មានទីតាំងនៅប្រទេសប៉េរូ ប្រេស៊ីល អេក្វាឌ័រ បូលីវី ឈីលី។

អំពិល

ខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងសណ្តែកសៀងដែលមានស្បែកពណ៌ត្នោតខ្ចី។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំបង្អែមនិងទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់។ pulp មានពណ៌ត្នោតខ្មៅជាមួយនឹងរសជាតិហឹរផ្អែមនិងជូរ។ មានឆ្អឹង។ អ្នកអាចសាកល្បងនៅប្រទេសស៊ូដង់ ថៃ កាមេរូន អូស្ត្រាលី ប៉ាណាម៉ា។

feijoa

ផ្លែឈើពណ៌បៃតងដែលមានកន្ទុយសេះនៅលើកំពូល។ ទំងន់ឈានដល់ 45 ក្រាមទំហំរហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ សំបកគឺស្តើងជាមួយនឹងរសជាតិមិនច្បាស់លាស់ ជូរ និងបណ្តាលឱ្យមាន viscosity នៅក្នុងមាត់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបកផ្លែឈើចេញពីស្បែកឬកាត់ជាពីរពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រា។ ពណ៌នៃ pulp ប្រែប្រួលពីក្រែមទៅប៊ឺហ្គូឌី (ក្រោយមកបង្ហាញពីការខូចគុណភាពនៃផលិតផល) ។ រសជាតិគឺស្រស់, ត្រូពិច, ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំ strawberry ។ លូតលាស់នៅក្នុង អា​មេ​រិ​ច​ខាងត្បូង, Georgia, Abkhazia, Caucasus ។

ផ្លែបឺរ

ផ្លែ​មិន​ទុំ​បម្រើ​ជា​ប្រភព​អាហារូបត្ថម្ភ​សម្រាប់​ប្រជាជន​នៃ​ប្រទេស​អាហ្វ្រិក។ វាមានរសជាតិដូចនំប៉័ងនៅពេលចម្អិន។ ផ្លែឈើទុំមានរសជាតិផ្អែមស្រដៀងនឹងចេក។ ទំហំមានទំហំធំរហូតដល់ 3.5 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញកាត់។ វាអាចទៅរួចក្នុងការយកគំរូនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

Chrysophyllum (ផ្លែប៉ោមផ្កាយ)

ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើជាមួយនឹងពណ៌ស្បែកដែលត្រូវនឹងសាច់ - ពណ៌បៃតងស្លេកឬ lilac ។ សាច់គឺស្អិត, ផ្អែម, ស្ថិរភាពនៃចាហួយជាមួយថ្មដូចជាផ្លែប៉ោមមួយ។ កាត់ដូចផ្កាយ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើតែផ្លែឈើទុំប៉ុណ្ណោះ។ កន្លែងដែលវាដុះ៖ ឥណ្ឌា វៀតណាម ហ្វីលីពីន ម៉ាឡេស៊ី។

សេរេស

សាច់ញាតិរបស់ pitaya មានរាងមូលនិងមានផ្ទៃរលោង។ នៅខាងក្នុងគឺជាទឹកថ្លាថ្លាដែលមានជាតិទឹកដែលមានគ្រាប់។ រសជាតិគឺត្រូពិចភ្លឺផ្អែម។ ញ៉ាំកាត់ពាក់កណ្តាលជាមួយស្លាបព្រា។ ស្បែកមិនអាចបរិភោគបានទេ។ ដាំដុះនៅលើចំការនៅអ៊ីស្រាអែល។

ឆេរីម៉ូយ៉ា

ផ្ទៃនៃផ្លែឈើពណ៌បៃតងអាចមានឬគ្មាន tubercles ។ pulp មានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងទៅនឹងពណ៌ទឹកក្រូច ប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលរសជាតិនៃផ្លែស្វាយ ចេក ស្ត្របឺរី ជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃការ៉េម។ មាន​គ្រាប់​រឹង និង​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន។ ទីជម្រក៖ ប្រទេសអាស៊ី អ៊ីស្រាអែល អាល់ហ្សេរី អូស្ត្រាលី អេស្ប៉ាញ។

ស្បែកជើងខ្មៅ (សូកូឡា Pudding)

ប្រភេទនៃ persimmon ពណ៌បៃតងងងឹត។ សាច់មានពណ៌ស្ទើរតែខ្មៅជាមួយនឹងគ្រាប់ពណ៌ត្នោត។ រសជាតិនៃ pudding សូកូឡាផ្អែមនិងភ្លឺ។ ទំហំឈានដល់ប្រវែង 13 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្រុកកំណើតរបស់ផលិតផលគឺហ្គាតេម៉ាឡាប្រេស៊ីលភាគខាងត្បូងម៉ិកស៊ិក។

Chompoo

រូបរាងស្រដៀងនឹងម្រេចកណ្ដឹង។ ពន្លឺប្រែប្រួលពីបៃតងទៅក្រហម។ សាច់ពណ៌សនៅខាងក្នុង។ រសជាតិគឺផ្អែម, ទឹក។ ឧបករណ៍ពន្លត់ការស្រេកទឹកល្អ។ វាមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការលាងសម្អាតទេវាមិនមានគ្រាប់ពូជទេ។ ដុះនៅស្រីលង្កា កូឡុំប៊ី ឥណ្ឌា ថៃ។

ជូជូបេ

ផ្លែឈើតូចៗរហូតដល់ 6 សង់ទីម៉ែត្រ។ រលោងពណ៌បៃតងជាមួយចំណុចពណ៌ត្នោត។ ខ្ញុំមានរសជាតិផ្លែប៉ោមផ្អែម និងក្លិនត្រូពិច។ ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ - ក្រាស់មិនរឹង។ ស្បែកគឺអាចបរិភោគបាន, រណ្តៅគឺមិនមាន។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ចិន ថៃ កូកាស៊ីស។