casserole ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត។ រូបមន្តឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត - សាមញ្ញ ហ៊ាន និងកាឡូរីទាប ការបំពេញឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត
ពិភពចម្រុះ និងឆ្ងាញ់នៃ casseroles បង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងរបស់វាដល់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមទាំងអស់។ គ្រប់ប្រភេទនៃ casseroles ជាមួយការបន្ថែមនៃឈីក្រុម Fulham គឺពេញចិត្តជាពិសេស។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុតវារក្សារូបរាងរបស់វាបានល្អប្រែចេញក្រាស់និងទន់ភ្លន់។ វានឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលមានហេតុផលមួយចំនួនមិនបរិភោគស៊ុត ឬកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយដើម្បីជំនួសវា។
ជម្រើសនៃការបង្កើត casserole ដោយគ្មានពងបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំដ៏លំបាកនៃ perestroika នៅពេលដែលការស្វែងរកឈីក្រុម Fulham និងស៊ុតនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងពេលតែមួយគឺជាការកើតឡើងដ៏កម្រមួយ។ រូបមន្តសាមញ្ញនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។
កុម្មង់នំបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ពួកវាប្រែជាពណ៌មាស និងក្លិនក្រអូប ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីអាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបមួយចំនួន។ ធាតុតភ្ជាប់នៅក្នុងម្ហូបរបស់យើងនឹងក្លាយជា semolina ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មម្ហូប បន្ថែមចេកមួយ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជំនួសស៊ុត។ វាត្រូវតែត្រូវបានកំទេចដោយ fork រហូតដល់រលោងនិងបន្ថែមទៅ dough ។
ព័ត៌មានរសជាតិ casseroles ផ្អែម / casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ។
គ្រឿងផ្សំ
- ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម;
- semolina - 4 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
- ស្ករ - 2-3 tbsp ។ លីត្រ ;
- សូដា - 1/2 tsp;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ប្រេងបន្លែ - 10 ក្រាម។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល 
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត
ផ្សំ semolina, ឈីក្រុម Fulham, ស្ករនិងសូដា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែទន់ និងរីករាយជាងមុន សូដាដុតនំគួរតែត្រូវបានពន្លត់ជាមួយនឹងដំណក់ទឹកខ្មេះ ឬទឹកក្រូចឆ្មារពីរបីដំណក់។ វាជាការប្រសើរក្នុងការយក 1 tsp ជំនួសឱ្យសូដា។ លីត្រ ម្សៅដុតនំនិងបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ ឈីក្រុម Fulham គួរតែទន់ភ្លន់ដោយគ្មានដុំរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទិញឈីក្រុម Fulham បែបនេះអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុង dough ដោយមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់វាតាមរយៈ Sieve បានឬម៉ាស៊ីនលាយ។
លាយម៉ាស curd លទ្ធផលឱ្យបានល្អ។ អ្នកអាចបន្ថែម vanillin ឬ cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយ dough ជាមួយគំរបមួយដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។ ប្រសិនបើម្សៅក្រាស់ពេក បន្ថែមទឹកដោះគោ ឬក្រែមជូរពីរបីស្លាបព្រា។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីអ្នកអាចកូរ dough ជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយដាក់វានៅក្នុងធុងដុតនំមួយ។
ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងបន្លែ។ អ្នកអាចប្រើប៊ឺជំនួសឱ្យប្រេងបន្លែ មិនលើសពី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទេ។ ចំណុចសំខាន់! ចានដុតនំគួរតែមានទំហំតូចដូច្នេះថា dough មិនត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ - casserole ផ្ទះល្វែងនឹងប្រែទៅជាស្ងួត។
យើងបានរីករាលដាលម្សៅ curd ធ្វើឱ្យស្រទាប់ dough មិនខ្ពស់ជាង 4 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងកម្ពស់។ ដើម្បីរៀបចំកុម្មង់នំពណ៌ត្នោតមាសដូចនៅក្នុងរូបថតអ្នកនឹងត្រូវខាញ់ផ្នែកខាងលើនៃ casserole ជាមួយ yolk វាយដំ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងដុតនំ meringues ឬធ្វើក្រែម meringue សម្រាប់នំមួយ ហើយកុំចាក់ yolks ចូលទៅក្នុង omelet ប៉ុន្តែរក្សាទុកវាសម្រាប់ casserole ។ មុនពេលដាក់ខ្ទះជាមួយ dough នៅក្នុង oven នេះ preheat oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។
ដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់ 25-30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាថានំដុតនៅតែឆៅ អ្នកអាចពន្យាពេលបានប្រាំនាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងឈើគូស ឬឈើចាក់ធ្មេញ។ អ្នកក៏មិនអាចធ្វើនំដែលហុយពេកដែរ។ ខាញ់ស្រាល ៗ នៃសំបកដែលបានបញ្ចប់នៃ casserole ជាមួយប៊ឺ វានឹងស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលធ្វើឱ្យបង្អែមកាន់តែទន់ភ្លន់។ យកចេញពីផ្សិតនៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុតនៅក្នុងឡនឹងមិនដាច់ទេប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការណែនាំនៃរូបមន្តនិងវិចារណញាណរបស់អ្នក។ ស្រក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរផ្អែម ទឹកដោះគោខាប់ ឬទឹកឃ្មុំ តុបតែងជាមួយយៈសាពូនមី ឬផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ - កុម្មង់នំនេះនឹងក្លាយជាស្នាដៃមួយទៀតនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
អារម្មណ៍ល្អទាំងអស់គ្នា! ថ្ងៃនេះខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ រូបមន្តឈីក្រុម Fulham ដ៏អស្ចារ្យ។ ខ្ញុំបានយករូបមន្តរបបអាហារទាំងនេះពីឈីក្រុម Fulham នៅលើ Youtube នៅលើប៉ុស្តិ៍ Marmalade Fox ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ស្គាល់ឆានែលនេះទេ ខ្ញុំសូមណែនាំវាឱ្យអ្នកយ៉ាងខ្លាំង។
ឆានែលនេះត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងស្រស់ស្អាត វីដេអូមានគុណភាពខ្ពស់ មានការពិពណ៌នាអំពីរូបមន្ត និងពិធីករស្រីស្អាតគួរឲ្យទាក់ទាញ។ ខ្ញុំបានចូលមើលឆានែលនេះយូរហើយ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំបានចម្អិនដោយប្រើរូបមន្តទាំងនេះតែងតែប្រែទៅជាអស្ចារ្យ។
ដូច្នេះ ខ្ញុំបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងការណែនាំឆានែលនេះហើយ វាជាពេលវេលាដើម្បីបង្ហាញរូបមន្តសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត និងជាមួយនឹងបរិមាណម្សៅអប្បបរមា។ ហេតុអ្វីបានជាពិតប្រាកដពីឈីក្រុម Fulham? ហេតុអ្វីមិន? ឈីក្រុម Fulham គឺជាអាហារដែលទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារចូលចិត្តញ៉ាំ ទាំងក្នុងរដូវរងា និងរដូវក្តៅ។ ហើយចានឈីក្រុម Fulham គឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងអ្នកសម្រកទម្ងន់និងអ្នកបួស lacto ។
pancakes ឈីក្រុម Fulham ដ៏ល្អដោយគ្មានស៊ុត
ប្រហែលជារូបមន្តឈីក្រុម Fulham ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺ នំឈីស juicy ដោយគ្មានស៊ុត សាមញ្ញបំផុតនិងទន់ភ្លន់បំផុត។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬតែ។ រូបមន្តបួសកាឡូរីទាបដោយគ្មានស៊ុត ដោយគ្មាន semolina និងជាមួយបរិមាណអប្បបរមានៃម្សៅ។ សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សារាង។
- ដើម្បីរៀបចំ យកឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាមហើយកិនវាឱ្យម៉ត់ជាមួយស្ករមួយស្លាបព្រា។
- ពេលដែលល្បាយនេះប្រែជាទន់ហើយ បន្ថែមម្សៅមួយស្លាបព្រាបាយចូល ហើយកូរឱ្យសព្វ។
- ធ្វើបាល់ពីម្សៅ រួចរុញបាល់ឱ្យរាបស្មើ។ មានចន្លោះទទេចំនួន ៦ សម្រាប់នំខេក។
- ដាក់វាក្នុងខ្ទះចៀនដែលកំដៅមុនជាមួយនឹងប្រេងតិចតួចហើយចៀននៅសងខាង។
វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរបីនាទីដើម្បីចៀនមួយចំហៀង។ យល់ព្រម វាចប់ហើយឥឡូវនេះ។
appetizer ស្រាលនៃ zucchini ជាមួយឈីក្រុម Fulham
អាហារសម្រន់រដូវក្តៅសាមញ្ញនិងងាយស្រួល - zucchini រមៀលជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើនលើប្រធានបទនៃការវិល សូមសាកល្បងមួយនេះផងដែរ។ មិនមាន mayonnaise នៅក្នុងរូបមន្តដែលមានន័យថាតួលេខរបស់យើងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។
ដូច្នេះសម្រាប់ម្ហូប zucchini របស់យើងដោយគ្មាន mayonnaise យើងនឹងត្រូវការ:
- zucchini វ័យក្មេង - 2 PCs ។
- ឈីក្រុម Fulham - 150 ក្រាម។
- Cream sour ឬ kefir - 3 tbsp ។
- បៃតង អំបិល ខ្ទឹមស (ស្រេចចិត្ត) ប្រេងឆា
- កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងតាមប្រវែង បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយទុកឱ្យ zucchini បញ្ចេញទឹករបស់វា។
- រៀបចំការបំពេញ: គ្រាន់តែកិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour ឬ kefir កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណម៉ាសមិនគួររីករាលដាលទេ។
- នៅពេលដែល zucchini បញ្ចេញទឹក, អ្នកត្រូវបង្ហូរវា, ស្ងួត zucchini នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយហើយចៀនយ៉ាងលឿននៅលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយជាមួយនឹងអប្បបរមានៃប្រេងមួយ។
- រីករាលដាលការបំពេញហើយរមៀលឡើងវិល។
Draniki ជាមួយឈីក្រុម Fulham
Draniki គឺជានំដំឡូងដែលមានវត្តមាននៅក្នុងកំណែផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។ ដើម្បីរៀបចំពួកវា ដំឡូងត្រូវបានដឹងគុណ និងរហែកនៅលើឆ្អឹងខ្នងមុតស្រួចរបស់វា។
ដើម្បីរៀបចំយើងនឹងត្រូវការ៖
- ដំឡូង - 7 មើមធំ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។
- ម្សៅ - 2-3 tbsp ។
- ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់បំពេញ - ប្រហែល 400 ក្រាម។
- អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងសម្រាប់ចៀន
- លាងដំឡូងឱ្យស្អាត ហើយកិនវាដោយប្រើក្រែមដែលល្អបំផុត ។ នៅក្នុងវីដេអូ ដំឡូងបារាំងត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ ប៉ុន្តែមិនបកសំបកឡើយ។ ខ្ញុំមិនបានសាកល្បងទេ ខ្ញុំតែងតែសម្អាតវា។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះខ្ទឹមបារាំងនៅលើ grater ដូចគ្នា បុកខ្ទឹមសដោយចុចខ្ទឹម។ អំបិលម្រេចបន្ថែមម្សៅប៉ុន្តែមិនច្រើនពេកដើម្បីឱ្យល្បាយដំឡូងនៅតែរាវ។
- កិនឈីសខ្ទិះឱ្យល្អ រួចបន្ថែមអំបិល។
- កំដៅខ្ទះឆាជាមួយប្រេងឆាបន្តិច បន្ថែមដំឡូងបារាំងមួយស្លាបព្រាបាយម្តងៗ ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះស្តើង ដាក់ឈីក្រុម Fulham បន្តិចនៅចំកណ្តាលនៃល្បាយដំឡូងនីមួយៗ និងមួយស្លាបព្រាទៀតពីលើ ដើម្បីបិទបាំងការបំពេញ។
- ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
បម្រើដោយមានឬគ្មានក្រែមជូរ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត
រូបមន្តរបបអាហារមួយផ្សេងទៀតដែលផលិតពីឈីក្រុម Fulham ដែលស្គាល់គ្រប់គ្នាតាំងពីកុមារភាព - ឈីក្រុម Fulham, syrniki (នំ curd) ឬ cheesecake ប្រសិនបើអ្នកចង់ហៅវាថា។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- ឈីក្រុម Fulham - ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម (ខ្ញុំមាន 900 ក្រាម)
- ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ទឹកដោះគោខាប់ ស្ករ ឬផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងចង់បាន
- agar-agar - 2 tbsp ។ ជាមួយស្លាយ + 1 tsp ។
- ក្រូច - 3 ភី។
1. ម៉ាស curd អាចត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នកអាចមិនរាប់បញ្ចូលទឹកដោះគោជូរ និងទឹកដោះគោខាប់ ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមស្ករ ឬជាតិផ្អែម។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រឿងចំបងគឺថាម៉ាស curd គឺហ៊ានណាស់សម្រាប់អ្នក
2. ប្រសិនបើមិនមានឡទេ ម្សៅ agar-agar អាចត្រូវបានរំលាយក្នុងកែវទឹកក្រូចក្តៅ ឬទឹកមួយកែវ លាយចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យរឹង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនគួរបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅឈីក្រុម Fulham ដើម្បីកុំឱ្យម៉ាសមិនរាវពេក។ ជាមួយនឹងជម្រើសចម្អិនអាហារនេះ agar-agar អាចត្រូវបានជំនួសដោយ gelatin ។
នំខេកស្ត្របឺរីគ្មានដុតនំធ្វើពីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត និង gelatin
នៅក្នុងវីដេអូនេះ នំខេកមួយត្រូវបានផលិតចេញពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ អ្នកអាចប្រើផ្លែប៊ឺរីណាមួយបានដូចជា៖ ប៊្លូបឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ផ្លែប៉ែសជាដើម។ រូបមន្តដោយគ្មានស៊ុតនិង gelatin គឺបួសទាំងស្រុង។ នៅក្នុងវីដេអូ Chanterelle ដុតនំ crust ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើខូឃីសម្រាប់មូលដ្ឋាន។ ត្រូវប្រាកដថាមើលវីដេអូ - មានអាថ៌កំបាំងពីរបីអំពីរបៀបវាយក្រែមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ដើម្បីធ្វើនំខេកស្ត្របឺរីដែលមិនដុត យើងត្រូវការ៖
មូលដ្ឋាន៖ ស្ករ ៥០ ក្រាម, ប៊ឺ ១០០ ក្រាម, ម្សៅ ១៥០ ក្រាម, អំបិល, ទឹក ១ ស្លាបព្រាបាយ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយច្របាច់ម្សៅ។ ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើបាតនៃផ្សិត ធ្វើផ្នែកតូចមួយ ហើយចាក់ជាមួយសមនៅកន្លែងជាច្រើន។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-20 នាទី។
ការបំពេញ: ឈីក្រុម Fulham ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម, ប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃ strawberries, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 2-3 tbsp ។ ជាមួយម្សៅ agar-agar ទឹកដោះគោ 250 ក្រាម ក្រែម 200 ក្រាម ខ្លាញ់ 35% តាមការចង់បាន។
វាយផ្លែស្ត្របឺរីខ្លះជាមួយឈីក្រុម Fulham និងស្ករនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
ចាក់ agar-agar នៅក្នុងទឹកដោះគោហើយទុកឱ្យវាហើមរយៈពេល 5-10 នាទី។ ដាក់ទឹកដោះគោនៅលើភ្លើង, stirring ជានិច្ច, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ, កុំឆ្អិន។ ចាក់ទឹកដោះគោជាមួយ agar-agar ចូលទៅក្នុងរង្គាល curd, whisking ជានិច្ចជាមួយ blender មួយ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រែម វាយវាដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់កំពូលទន់ ហើយបត់វាបន្តិចម្តងៗចូលទៅក្នុងល្បាយ curd និង strawberry ។
ដាក់ផ្លែប៊ឺរីទាំងមូលនៅលើមូលដ្ឋានត្រជាក់ ដោយបានលាបខ្លាញ់ផ្នែកម្ខាងនៃផ្សិតជាមួយប្រេង ឬតម្រង់វាជាមួយក្រដាសដុតនំ។ ចាក់ល្បាយ curd និងក្រែមលើផ្លែប៊ឺរី។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យរឹង។ តុបតែងផ្នែកខាងលើតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
នំប៉ាវខ្ជិលគ្មានស៊ុតជាមួយឈីក្រុម Fulham និងខ្ទិះដូង
ជាការប្រសើរណាស់, នំប៉ាវខ្ជិលហ៊ានណាស់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត, រៀបចំជាមួយម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងចំនួនអប្បបរមានៃជាតិស្ករ - រហ័សនិងងាយស្រួល, មានសុខភាពល្អនិងមានអាថ៌កំបាំងតិចតួច។
ដើម្បីរៀបចំនំប៉ាវខ្ជិលដោយគ្មានពងយើងនឹងត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម។
- ម្សៅធញ្ញជាតិទាំងមូល - 100 ក្រាម (ឬពណ៌សបុព្វលាភ)
- ស្ករ vanilla 1 tbsp ។ (ឬ vanilla essence 4-5 ដំណក់)
- ស្ករ 2-3 tbsp ។ (លៃតម្រូវតាមរសជាតិបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់)
- flakes ដូង - 2 tbsp ។
- Cream sour, berries, mint - ស្រេចចិត្ត
នៅលើដៃម្ខាង រូបមន្តគឺស៊ាំណាស់ ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត ការភ្ញាក់ផ្អើលដែលមិននឹកស្មានដល់ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅដូង និងម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
យល់ព្រម វាចប់ហើយឥឡូវនេះ។ រៀបចំរូបមន្តទាំងនេះខ្លះ ហើយចែករំលែកលទ្ធផលរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់។ ខ្ញុំគិតថាមនុស្សជាច្រើននឹងចាប់អារម្មណ៍លើរូបមន្តរបបអាហារពីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត និងជាមួយនឹងបរិមាណម្សៅតិចតួច ឬគ្មានវាទាល់តែសោះ។
បើគ្មានស៊ុតទេ នេះគឺជាបង្អែមដែលអាចរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក តែពេលល្ងាច ឬជួបភ្ញៀវ។ រូបមន្តសាមញ្ញដែលយើងនឹងចែករំលែកនៅក្នុងអត្ថបទនេះពិតជានឹងមានប្រយោជន៍ ហើយនឹងបន្ថែមភាពសម្បូរបែបទៅម៉ឺនុយគ្រួសារធម្មតា។
ខូឃី "សែល"
ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តកូនរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តរបស់យើង។ ខូគីផ្អែមឆ្ងាញ់នឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែសមាជិកវ័យក្មេងបំផុតនៃគ្រួសាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចំពោះមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
- butter - 100 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - កញ្ចប់មួយ;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ខូគីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុតសម្រាប់កុមារគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។
- ដើម្បីចាប់ផ្តើម កិនឈីក្រុម Fulham យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប៊ឺ។
- បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមម្សៅ sifted លាយជាមួយម្សៅដុតនំទៅវា។
- ច្របាច់ម្សៅរលោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 40 នាទី។
- នៅពេលដែលពេលវេលាកន្លងផុតទៅរមៀលចេញស្រទាប់ដែលមិនក្រាស់ពេក។
- ដោយប្រើកែវមួយកាត់ចេញរាងមូលពី dough ។ រមៀលពួកវាទៅក្នុងស្ករ បន្ទាប់មកបត់នីមួយៗជាពាក់កណ្តាល និងពាក់កណ្តាលម្តងទៀត។
- ដាក់ខូឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំបង្អែមរហូតដល់រួចរាល់។
ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចលាយស្ករជាមួយ cinnamon ដី ដើម្បីផ្តល់ឱ្យបង្អែមនូវរសជាតិពិសេស និងក្លិនក្រអូប។
ខូឃីឈីក្រុម Fulham "Rosochki" ដោយគ្មានស៊ុត
បង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងរហ័ស។ លើសពីនេះ វាមានរូបរាងមិនធម្មតាដែលស្រដៀងនឹងផ្ការីក។ ធ្វើឱ្យភ្ញៀវ ឬសាច់ញាតិរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងខូគីដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់។
ផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 400 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - ស្រេចចិត្ត;
- សូដា - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
- អំបិល - មួយ pinch ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត? សូមអានរូបមន្តបង្អែមខាងក្រោម។
- ដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែម butter និងអំបិលទៅវា។ លាយគ្រឿងផ្សំ។
- បន្ថែមសូដា ម្សៅ ហើយបើចង់បាន ស្ករបន្តិច។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យបង្អែមនូវក្លិនបិដោររីករាយអ្នកអាចបន្ថែម vanillin នៅចំណុចនេះ។
- Knead និងរមៀលចេញ dough នេះ។ កាត់រង្វង់ចេញពីវាហើយប្រោះវាជាមួយស្ករ។
- ដាក់បំណែកបីនៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមកដើម្បីឱ្យមួយបន្ទាប់គ្របដណ្តប់តែផ្នែកនៃទីមួយ។ បន្ទាប់ពីនេះរមៀលរចនាសម្ព័ន្ធចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយកាត់វាពាក់កណ្តាល។ រាលដាល "ផ្កា" ដោយដៃរបស់អ្នកដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។
- ដាក់ "ផ្កាកុលាប" នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ parchment ។
ដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅល្អរហូតដល់រួចរាល់។
ខូឃីឈីស "ជើងក្អែក" ដោយគ្មានពង
បង្អែមដ៏សាមញ្ញនេះរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតែកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលសាមញ្ញបំផុត និងមានតម្លៃសមរម្យបំផុតធ្វើឱ្យខូគីទន់ឆ្ងាញ់ដែលកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យចូលចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម;
- ស្ករ vanilla - 15 ក្រាម;
- ស្ករសម្រាប់ប្រោះ;
- សូដា - មួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
- ប៊ឺ - 250 ក្រាម។
យើងនឹងរៀបចំខូឃីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុតដូចនេះ:
- កិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយម្សៅនិងសូដា។
- បន្ថែមប៊ឺទន់និងស្ករ vanilla ទៅ dough ។
- រមៀលចេញ dough និងកាត់ចេញជាបំណែកជុំពីវា។ បត់វាពាក់កណ្តាលពីរដង ហើយបន្ទាប់មកធ្វើការកាត់រាក់ៗចំនួន 3 នៅតាមគែមដោយប្រើសម ឬកាំបិត។ ឥឡូវនេះខូគីនាពេលអនាគតនឹងស្រដៀងនឹងជើងក្អែក។
ប្រោះខូគីជាមួយស្ករហើយដុតនំវានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។
ខូឃី Oatmeal ជាមួយឈីក្រុម Fulham
កុម្មង់នំដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។ ខូគីទន់ និងផ្អែមនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពល និងត្រូវបានធានាថានឹងបង្កើនស្មារតីរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ។
សមាសធាតុ:
- oatmeal ភ្លាមៗ - មួយកែវ;
- cinnamon ដី - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
- ស្ករ - កន្លះកែវ;
- ម្សៅដុតនំ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម;
- ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - កន្លះកែវ។
យើងស្នើឱ្យរៀបចំខូឃីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុតយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោម:
- ចាក់ស្ករ, ធញ្ញជាតិ, cinnamon ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប៊ឺកកហើយបន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ផ្ញើឈីក្រុម Fulham ត្រដុសតាម Sieve នៅទីនោះផងដែរ។
- ច្របាច់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមម្សៅដុតនំ។
- ច្របាច់ម្សៅ (វាគួរតែស្អិតបន្តិច) ហើយបង្កើតជាខូគីរាងមូល។
ដាក់បាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ ចម្អិនខូឃីរយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់និងបម្រើ។
ឈីក្រុម Fulham និង cherries
ខូគីដើមដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបពិតជានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកទៅជាបង្អែមដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងអំឡុងពេលជប់លៀងតែឬជប់លៀងរបស់កុមារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 180 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- មួយភាគបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
- cherries ទឹកកក - 100 ក្រាម;
- សូកូឡាខ្មៅ - ៧០ ក្រាម។
ដូច្នេះសូមរៀបចំខូឃីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុតនិងប៊ឺ:
- Defrost cherries ជាមុន, បង្ហូរទឹកលើសនិងស្ងួត berries នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។
- កិនសូកូឡាឱ្យល្អិតល្អន់។
- កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ ប្រសិនបើ dough ប្រែទៅជាក្រាស់ពេក, ស្តើងវាជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។
- បន្ថែម cherries និងសូកូឡា។
- អ្នកគួរតែមានម្សៅក្រាស់និងស្អិត។ រមៀលវាទៅជារាងសាច់ក្រក ហើយរុំវាក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ ដាក់ស្នាដៃក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- នៅពេលដែលពេលវេលាដែលត្រូវការបានកន្លងផុតទៅ dough ត្រូវការយកចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់មួយសង់ទីម៉ែត្រ។
ដាក់ខូឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំវាប្រហែល 20 នាទី។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចតុបតែងបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងម្សៅស្ករ។
ជាមួយគ្រាប់
បង្អែមឈីក្រុម Fulham ធម្មតាអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការបំពេញសណ្តែកដីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងការបំពេញ hazelnut ។
ផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
- ស្ករ - 200 ក្រាម (80 សម្រាប់ការបំពេញនិង 120 សម្រាប់ dough);
- ម្សៅស្រូវសាលី - 350 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ;
- hazelnuts - 70 ក្រាម;
- សណ្តែកដី - 30 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោជូរ - កន្លះកែវ;
- zest lemon - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខូគី crumbs - ពីរស្លាបព្រា។
ដើម្បីធ្វើខូឃីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត សូមអានរូបមន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ដំបូងត្រូវរៀបចំ dough ដោយលាយឈីក្រុម Fulham ស្ករម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់ពីនោះរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
- ហាន់គ្រាប់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត រួចជូតដោយដៃដើម្បីយកអង្កាមចេញ។
- កិនគ្រាប់ hazelnut និងសណ្តែកដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែម zest ខូគី crumbs និងទឹកដោះគោជូរបន្តិច។ លាយម៉ាសឱ្យបានល្អ។
បង្កើត dough ទៅជាបាល់តូចៗហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។ បន្ទាប់ពីនេះចុច workpieces ដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យពួកគេក្លាយជាផ្ទះល្វែង។ ដាក់ស្លាបព្រានៃការបំពេញនៅលើគ្នាហើយផ្ញើពួកគេទៅដុតនំនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អ។
ខូឃី curd ជាមួយគ្រាប់
ខូគីដ៏ស្រស់ស្អាតឆ្ងាញ់នឹងតុបតែងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។
ផលិតផល:
- margarine - 150 ក្រាម;
- ស្ករ - 150 ក្រាម;
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - ពីរស្លាបព្រា;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម;
- គ្រាប់ពូជ sunflower peeled - 50 ក្រាម។
ចម្អិនខូគីឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត (រូបមន្ត):
- កិន margarine ទន់ជាមួយស្ករ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ម្សៅ និងម្សៅដុតនំ។ ច្របាច់ម្សៅដោយដៃរបស់អ្នកហើយបង្កើតជានំតូចៗពីវា។
- ដាក់ការត្រៀមលក្ខណៈនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយប្រោះវាដោយគ្រាប់។
ចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងឡប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ដរាបណាបង្អែមទទួលបានពណ៌លាំពណ៌ត្នោតដ៏ស្រស់ស្អាត យកវាចេញពីឡ ហើយដាក់វានៅលើចាន។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ដោយបានរៀនពីរបៀបធ្វើខូគីឈីក្រុម Fulham ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកអាចរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ការជួបភ្ញៀវ ឬសាច់ញាតិ។ ផ្តល់ឱ្យបង្អែមនូវរូបរាងណាមួយ បន្ថែមការបំពេញដើម និងពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងផ្សំ។ មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការទទួលបានបទពិសោធន៍ថ្មីៗ ហើយនឹងអរគុណអ្នកសម្រាប់វាច្រើនជាងម្តង។
ម្សៅ curd ដោយគ្មានស៊ុតគឺទន់និងយឺតណាស់។ ជាធម្មតាក្មេងៗចូលចិត្តដុតនំជាមួយវា ទោះបីជាពួកគេមិនចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ក៏ដោយ។ 🙂 ដូច្នេះហើយ វាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ មិនដូច casseroles ដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏សមរម្យសម្រាប់ dough ឈីក្រុម Fulham ។ សូមចងចាំថាឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ដុតនំបួសមិនគួរមាន rennet សត្វទេ។
ជម្រើសទី 1. dough curd ផ្អែមដោយគ្មានស៊ុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
- ប៊ឺ 180 ក្រាម;
- 70 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 350 ក្រាមនៃម្សៅ;
- អំបិល 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា។
⇒ អ្នកអាចចាប់អារម្មណ៍លើ៖
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
1. យកប៊ឺចេញពីទូទឹកកកជាមុនដើម្បីឱ្យវាក្តៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. ច្របាច់ម្សៅលាយជាមួយអំបិល និងសូដាចូលក្នុងធុងមួយដែលមានប៊ឺ។
3. កិនម្សៅ និងប៊ឺចូលទៅក្នុងកំទេច ជូតល្បាយរវាងម្រាមដៃរបស់អ្នករហូតទាល់តែគ្មានដុំប៊ឺតធំ។
Data-medium-file="https://i0.wp..jpg?fit=595%2C335&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp..jpg?.jpg" alt=" ម្សៅ curd ដោយគ្មានស៊ុត រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត" width="595" height="335" srcset="https://i0.wp..jpg?resize=595%2C335&ssl=1 595w, https://i0.wp..jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}
4. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតកិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ។
Data-medium-file="https://i1.wp..jpg?fit=595%2C607&ssl=1" data-large-file="https://i1.wp..jpg?.jpg" alt=" ម្សៅ curd ដោយគ្មានស៊ុត" width="595" height="607" srcset="https://i1.wp..jpg?resize=595%2C607&ssl=1 595w, https://i1.wp..jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}
5. លាយម្សៅរមៀត និងម្សៅ ហើយច្របាច់ម្សៅ។ វាប្រែជាត្រជាក់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយទន់មិនធម្មតាធ្វើការជាមួយវាគឺងាយស្រួលណាស់។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងបាល់មួយរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-60 នាទី។
6. បន្ទាប់ពី 30-60 នាទី dough curd ផ្អែមដោយគ្មានស៊ុតអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំ។ ចំណង់អាហារ!
ជម្រើសទី 2. ម្សៅ curd unsweetened ដោយគ្មានស៊ុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 250 ក្រាមនៃម្សៅ (ប្រសិនបើអ្នកវាស់ដោយបរិមាណនេះគឺប្រហែល 2 កែវដែលមានបរិមាណ 200 មីលីលីត្រ);
- ឈីក្រុម Fulham 180 ក្រាម;
- ប៊ឺ 180 ក្រាមនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់;
- 10 ក្រាមនៃម្សៅដុតនំឬ 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា;
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
1. ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បាន ឬលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បន្ថែមប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយលាយម្តងទៀតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬកិនជាមួយសមរហូតដល់រលោង។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅសូដានិងអំបិល។
4. ផ្សំម្សៅ និងម្សៅទឹកដោះគោ លាយម្សៅ។
5. រមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់មួយហើយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-60 នាទី។
6. បន្ទាប់ពី 30-60 នាទី, dough curd ស៊ុត unsweetened របស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់មកប្រើវាតាមរូបមន្ត (ឧទាហរណ៍អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ឬ) ។ ចំណង់អាហារ!
Data-medium-file="https://i0.wp..jpg?fit=500%2C408&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp..jpg?.jpg" alt=" ម្សៅ curd ដោយគ្មានស៊ុត - ផ្អែមនិង savory" width="500" height="408" srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=425%2C347&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px">!}
ថ្ងៃនេះខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ រូបមន្តឈីក្រុម Fulham ដ៏អស្ចារ្យ។ ខ្ញុំបានយករូបមន្តទាំងនេះនៅលើ Youtube នៅលើប៉ុស្តិ៍ Marmalade Fox ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ស្គាល់ឆានែលនេះទេ ខ្ញុំសូមណែនាំវាឱ្យអ្នកយ៉ាងខ្លាំង។
ឆានែលនេះត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងស្រស់ស្អាត វីដេអូមានគុណភាពខ្ពស់ មានការពិពណ៌នាអំពីរូបមន្ត និងពិធីករស្រីស្អាតគួរឲ្យទាក់ទាញ។ ខ្ញុំបានចូលមើលឆានែលនេះយូរហើយ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំបានចម្អិនដោយប្រើរូបមន្តទាំងនេះតែងតែប្រែទៅជាអស្ចារ្យ។
ដូច្នេះ ខ្ញុំបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងការណែនាំឆានែលនេះហើយ វាជាពេលវេលាដើម្បីបង្ហាញរូបមន្តសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត និងជាមួយនឹងបរិមាណម្សៅអប្បបរមា។ ហេតុអ្វីបានជាពិតប្រាកដពីឈីក្រុម Fulham? ហេតុអ្វីមិន? ឈីក្រុម Fulham គឺជាអាហារដែលទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារចូលចិត្តញ៉ាំ ទាំងក្នុងរដូវរងា និងរដូវក្តៅ។ ហើយចានឈីក្រុម Fulham គឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងអ្នកសម្រកទម្ងន់និងអ្នកបួស lacto ។
ចម្អិនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ នំឈីសដោយគ្មានស៊ុត
ប្រហែលជារូបមន្តឈីក្រុម Fulham ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺ នំឈីស juicy, សាមញ្ញបំផុត និងទន់ភ្លន់បំផុត។ រូបមន្តបួសកាឡូរីទាបដោយគ្មានស៊ុត ដោយគ្មាន semolina និងជាមួយបរិមាណអប្បបរមានៃម្សៅ។ សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សារាង។
ដើម្បីរៀបចំ យកឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាមហើយកិនវាឱ្យម៉ត់ជាមួយស្ករមួយស្លាបព្រា។ ពេលដែលល្បាយនេះប្រែជាទន់ហើយ បន្ថែមម្សៅមួយស្លាបព្រាបាយចូល ហើយកូរឱ្យសព្វ។
ធ្វើបាល់ពីម្សៅ រួចរុញបាល់ឱ្យរាបស្មើ។ មានចន្លោះទទេប្រហែល 6 សម្រាប់នំឈីស។ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលបានកំដៅមុនជាមួយនឹងបរិមាណប្រេងតិចតួចហើយចៀននៅសងខាង។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរបីនាទីក្នុងមួយចំហៀង។ យល់ព្រម វាចប់ហើយឥឡូវនេះ។
អាហារសម្រន់ ZUCCHIN ស្រាល
ម្ហូបរដូវក្តៅសាមញ្ញនិងងាយស្រួល - រមៀល zucchini ។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើនលើប្រធានបទនៃការវិល សូមសាកល្បងមួយនេះផងដែរ។ មិនមាន mayonnaise នៅក្នុងរូបមន្តដែលមានន័យថាតួលេខរបស់យើងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។
ដូច្នេះសម្រាប់ម្ហូប zucchini របស់យើងដោយគ្មាន mayonnaise យើងនឹងត្រូវការ:
zucchini វ័យក្មេង - 2 PCs ។
ឈីក្រុម Fulham - 150 ក្រាម។
Cream sour ឬ kefir - 3 tbsp ។
បៃតង អំបិល ខ្ទឹមស (ស្រេចចិត្ត) ប្រេងឆា
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងតាមប្រវែង បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយទុកឱ្យ zucchini បញ្ចេញទឹករបស់វា។ រៀបចំការបំពេញ: គ្រាន់តែកិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour ឬ kefir កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណម៉ាសមិនគួររីករាលដាលទេ។
នៅពេលដែល zucchini បញ្ចេញទឹក, អ្នកត្រូវការបង្ហូរវា, ស្ងួត zucchini នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយហើយចៀនយ៉ាងលឿននៅលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយជាមួយនឹងអប្បបរមានៃប្រេងមួយ។ រីករាលដាលការបំពេញហើយរមៀលឡើងវិល។
DRANIKI ជាមួយ Cook
Draniki គឺជានំដំឡូងដែលមានវត្តមាននៅក្នុងកំណែផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។ ដើម្បីរៀបចំពួកវា ដំឡូងត្រូវបានដឹងគុណ និងរហែកនៅលើឆ្អឹងខ្នងមុតស្រួចរបស់វា។
ដើម្បីរៀបចំយើងនឹងត្រូវការ៖
- ដំឡូង - 7 មើមធំ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។
- ម្សៅ - 2-3 tbsp ។
- ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់បំពេញ - ប្រហែល 400 ក្រាម។
- អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងសម្រាប់ចៀន
លាងដំឡូងឱ្យស្អាត ហើយកិនវាដោយប្រើក្រែមដែលល្អបំផុត ។ នៅក្នុងវីដេអូ ដំឡូងបារាំងត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ ប៉ុន្តែមិនបកសំបកឡើយ។ ខ្ញុំមិនបានសាកល្បងទេ ខ្ញុំតែងតែសម្អាតវា។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះខ្ទឹមបារាំងនៅលើ grater ដូចគ្នា បុកខ្ទឹមសដោយចុចខ្ទឹម។ អំបិលម្រេចបន្ថែមម្សៅប៉ុន្តែមិនច្រើនពេកដើម្បីឱ្យល្បាយដំឡូងនៅតែរាវ។
កិនឈីសខ្ទិះឱ្យល្អ រួចបន្ថែមអំបិល។ កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងឆាបន្តិច បន្ថែមដំឡូងបារាំងមួយស្លាបព្រាបាយពេលមួយ ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះស្តើង ដាក់ឈីក្រុម Fulham បន្តិចនៅចំកណ្តាលនៃល្បាយដំឡូងនីមួយៗ និងមួយស្លាបព្រាទៀតពីលើដើម្បីបិទបាំងការបំពេញ។ ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បម្រើដោយមានឬគ្មានក្រែមជូរ។
ឈីក្រុម Fulham CASSEROLE
ម្ហូបមួយទៀតដែលផលិតពីឈីក្រុម Fulham ដែលស្គាល់គ្រប់គ្នាតាំងពីកុមារភាពគឺ ឈីក្រុម Fulham, syrniki (នំ curd) ឬ cheesecake ប្រសិនបើអ្នកចង់ហៅវាថា។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- ឈីក្រុម Fulham - ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម (ខ្ញុំមាន 900 ក្រាម)
- ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ទឹកដោះគោខាប់ ស្ករ ឬផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងចង់បាន
- agar-agar - 2 tbsp ។ ជាមួយស្លាយ + 1 tsp ។
- ក្រូច - 3 ភី។
1. ម៉ាស curd អាចត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នកអាចមិនរាប់បញ្ចូលទឹកដោះគោជូរ និងទឹកដោះគោខាប់ ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមស្ករ ឬជាតិផ្អែម។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រឿងចំបងគឺថាម៉ាស curd គឺហ៊ានណាស់សម្រាប់អ្នក
2. ប្រសិនបើមិនមានឡទេ ម្សៅ agar-agar អាចត្រូវបានរំលាយក្នុងកែវទឹកក្រូចក្តៅ ឬទឹកមួយកែវ លាយចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យរឹង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនគួរបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅឈីក្រុម Fulham ដើម្បីកុំឱ្យម៉ាសមិនរាវពេក។ ជាមួយនឹងជម្រើសចម្អិនអាហារនេះ agar-agar អាចត្រូវបានជំនួសដោយ gelatin ។
នំខេកឈីសស្ត្របឺរីដោយមិនចាំបាច់ចំអិន
នៅក្នុងវីដេអូនេះ នំខេកមួយត្រូវបានផលិតចេញពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ អ្នកអាចប្រើផ្លែប៊ឺរីណាមួយបានដូចជា៖ ប៊្លូបឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ផ្លែប៉ែសជាដើម។ រូបមន្តដោយគ្មានស៊ុតនិង gelatin គឺបួសទាំងស្រុង។ នៅក្នុងវីដេអូ Chanterelle ដុតនំ crust ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើខូឃីសម្រាប់មូលដ្ឋាន។ ត្រូវប្រាកដថាមើលវីដេអូ - មានអាថ៌កំបាំងពីរបីអំពីរបៀបវាយក្រែមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ដើម្បីធ្វើនំខេកស្ត្របឺរីដែលមិនដុត យើងត្រូវការ៖
មូលដ្ឋាន៖ ស្ករ ៥០ ក្រាម, ប៊ឺ ១០០ ក្រាម, ម្សៅ ១៥០ ក្រាម, អំបិល, ទឹក ១ ស្លាបព្រាបាយ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយច្របាច់ម្សៅ។ ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើបាតនៃផ្សិត ធ្វើផ្នែកតូចមួយ ហើយចាក់ជាមួយសមនៅកន្លែងជាច្រើន។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-20 នាទី។
ការបំពេញ: ឈីក្រុម Fulham ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម, ប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃ strawberries, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 2-3 tbsp ។ ជាមួយម្សៅ agar-agar ទឹកដោះគោ 250 ក្រាម ក្រែម 200 ក្រាម ខ្លាញ់ 35% តាមការចង់បាន។
វាយផ្លែស្ត្របឺរីខ្លះជាមួយឈីក្រុម Fulham និងស្ករនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
ចាក់ agar-agar នៅក្នុងទឹកដោះគោហើយទុកឱ្យវាហើមរយៈពេល 5-10 នាទី។ ដាក់ទឹកដោះគោនៅលើភ្លើង, stirring ជានិច្ច, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ, កុំឆ្អិន។ ចាក់ទឹកដោះគោជាមួយ agar-agar ចូលទៅក្នុងរង្គាល curd, whisking ជានិច្ចជាមួយ blender មួយ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រែម វាយវាដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់កំពូលទន់ ហើយបត់វាបន្តិចម្តងៗចូលទៅក្នុងល្បាយ curd និង strawberry ។
ដាក់ផ្លែប៊ឺរីទាំងមូលនៅលើមូលដ្ឋានត្រជាក់ ដោយបានលាបខ្លាញ់ផ្នែកម្ខាងនៃផ្សិតជាមួយប្រេង ឬតម្រង់វាជាមួយក្រដាសដុតនំ។ ចាក់ល្បាយ curd និងក្រែមលើផ្លែប៊ឺរី។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យរឹង។ តុបតែងផ្នែកខាងលើតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយឈីក្រុម Fulham
ជាការប្រសើរណាស់, នំប៉ាវខ្ជិលហ៊ានណាស់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស៊ុត, រៀបចំជាមួយម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងចំនួនអប្បបរមានៃជាតិស្ករ - រហ័សនិងងាយស្រួល, មានសុខភាពល្អនិងមានអាថ៌កំបាំងតិចតួច។
ដើម្បីរៀបចំនំប៉ាវខ្ជិលដោយគ្មានពងយើងនឹងត្រូវការ:
ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម។
ម្សៅធញ្ញជាតិទាំងមូល - 100 ក្រាម (ឬពណ៌សបុព្វលាភ)
ស្ករ vanilla 1 tbsp ។ (ឬ vanilla essence 4-5 ដំណក់)
ស្ករ 2-3 tbsp ។ (លៃតម្រូវតាមរសជាតិបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់)
flakes ដូង - 2 tbsp ។
Cream sour, berries, mint - ស្រេចចិត្ត
នៅលើដៃម្ខាង រូបមន្តគឺស៊ាំណាស់ ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត ការភ្ញាក់ផ្អើលដែលមិននឹកស្មានដល់ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅដូង និងម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
កំពុងផ្ទុក...
